tag:blogger.com,1999:blog-31461021351618192002024-02-07T05:02:53.951+01:00La Luna VeganaBlog de cocina vegana, apta para personas alérgicas al huevo o a los lácteos. También hay recetas bajas en calorías o sin azúcar, aptas para personas con diabetes y recetas sin glúten.Lídiahttp://www.blogger.com/profile/08363881271636368267noreply@blogger.comBlogger78125tag:blogger.com,1999:blog-3146102135161819200.post-34044199697635750832016-08-23T12:42:00.001+02:002016-08-23T12:42:11.940+02:00Patatas CajúnMuy buenas!! Cómo lleváis el veranito?? Como habréis visto me he tomado unas vacaciones del blog... lo siento por no haber avisado... fue un poco improvisado... pero no pasa nada! aquí vuelvo a la carga con más recetas deliciosas!!<br />
Hoy os traigo unas patatas cajún!! Están buenísimas!! Aptas para quien le guste el picante y para quien no le guste también (como a mi, que no me gusta)!! jajajaja.<br />
<br />
Vamos con la receta!!<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihaACpsVghiP3JRTU2pOFTvM8jKZUtToKhyH6jE8SprJINqhnwj9o8CpnTQm18Zp_ghTiHhqKjDZat1OpAjAdNREGlyBrnrLSaMihG9rwHv6P60OAeHPxgIX-vK4JtpT9TmL1m2fqbY793/s1600/IMG_7891.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihaACpsVghiP3JRTU2pOFTvM8jKZUtToKhyH6jE8SprJINqhnwj9o8CpnTQm18Zp_ghTiHhqKjDZat1OpAjAdNREGlyBrnrLSaMihG9rwHv6P60OAeHPxgIX-vK4JtpT9TmL1m2fqbY793/s400/IMG_7891.JPG" width="300" /></a></div>
<br />
<u style="font-weight: bold;">Patatas cajún</u> (receta adaptada del libro "La cocina de isasaweis, belleza por dentro y por fuera")<br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
500 gr de patatas<br />
1 cucharada de aceite de oliva<br />
1 cucharadita de pimentón dulce<br />
1 cucharadita de cebolla en polvo<br />
1 cucharadita de ajo en polvo<br />
1/2 cucharadita de orégano seco<br />
1/2 cucharadita de albahaca seca<br />
1/4 cucharadita de tomillo seco<br />
1 pizca de pimienta negra<br />
1/4 pizca de cayena en polvo o pimentón picante (opcional, yo no se lo pongo por que no me gusta el picante)<br />
1 pizca de comino en polvo<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-ZskVQ_UVeC6s_696mMzMXdn6PucgrbaRZ4l33TlKPZeQMzOZ7coNj-qflriOyI0djJ-RjcP8BtL1rUIktTosrBZZjmfdsLD0yOKZwJo7azNwVSkN6Bja9DBFnkaG6UtP9oLeDA-Wydgx/s1600/IMG_7892.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-ZskVQ_UVeC6s_696mMzMXdn6PucgrbaRZ4l33TlKPZeQMzOZ7coNj-qflriOyI0djJ-RjcP8BtL1rUIktTosrBZZjmfdsLD0yOKZwJo7azNwVSkN6Bja9DBFnkaG6UtP9oLeDA-Wydgx/s400/IMG_7892.JPG" width="300" /></a></div>
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<br /></div>
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Procedimiento:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
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Limpiamos bien las patatas y las cortamos en gajos, las ponemos en un bol junto con todas las especias y el aceite, con las manos bien limpias las mezclamos bien para que queden bien impregnadas. </div>
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<br /></div>
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Las ponemos en una bandeja de horno con papel de horno para no pringarla tanto, tienen que quedar todas separadas entre ellas, nada de amontonarlas las cocinamos a 200ºC hasta que queden bien doradas yo creo que las doré un poco demasiado y todo...</div>
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<br /></div>
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Las servimos tal cual o acompañadas de <a href="http://lalunavegana.blogspot.com.es/2014/11/veganesa.html">veganesa</a> o cualquier otra salsa que nos apetezca.</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXFX53qTZHLdMjfrTAvYVKBKv3Qc7glo34BD_RFtXmrIcJHfc92jbcym5_NkxFtFT1sQ6z1yycYoiadGA4JKQvljMuMQzMW1vrPPhmSdxftGsBaj2cXtMkH7Q3OdNWUJ-Wb5r7rnwgsK1O/s1600/IMG_7887.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXFX53qTZHLdMjfrTAvYVKBKv3Qc7glo34BD_RFtXmrIcJHfc92jbcym5_NkxFtFT1sQ6z1yycYoiadGA4JKQvljMuMQzMW1vrPPhmSdxftGsBaj2cXtMkH7Q3OdNWUJ-Wb5r7rnwgsK1O/s400/IMG_7887.JPG" width="400" /></a></div>
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<br /></div>
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En la foto de arriba podéis ver cómo las distribuyo en la bandeja.</div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC39kArU0cbWysUZtc7aE8fn-eAMeBwiojoXBvxK_8rrF89gsDYVVZ5r1eVknqWttzL5lpgxjZCuC0vZmkmayuuq2kn_orPzZ0CWZUuAf29aMctVrxWjWs-u5Ka2yAV8JYd8SGzl1YkCsg/s1600/IMG_7893.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC39kArU0cbWysUZtc7aE8fn-eAMeBwiojoXBvxK_8rrF89gsDYVVZ5r1eVknqWttzL5lpgxjZCuC0vZmkmayuuq2kn_orPzZ0CWZUuAf29aMctVrxWjWs-u5Ka2yAV8JYd8SGzl1YkCsg/s400/IMG_7893.JPG" width="300" /></a></div>
<br />
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</div>
Quedan muy muy buenas, os lo aseguro, yo las he hecho ya un par de veces y pienso hacerlas más veces, eso seguro! jajaja. Espero que probéis de hacerlas, como veis es una receta muy sencilla y económica.<br />
<br />
Buen provecho!!Lídiahttp://www.blogger.com/profile/08363881271636368267noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3146102135161819200.post-34922297825456709612016-07-26T12:45:00.002+02:002016-07-26T12:45:50.329+02:00Ramen de estar por casa<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Como va el veranito?? Mucha playa o piscina?? Yo desde luego casi cada día me pego un baño piscinil!! que con éste calor no hay para menos!!! jejeje.</div>
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Lo siento, hoy no os traigo una receta muy veraniega... pero aún así es algo que está tan bueno que en mi casa lo comemos casi cada semana aún con éste calor!! jajajaja!!</div>
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Además... es una receta que combina a la perfección con la última receta que puse en el blog, los makis de estar por casa!! Hoy os traigo... Ramen de estar por casa!!!!</div>
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<br /></div>
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Vamos a ello!!</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYIMoOxcQPnonUAiZYS1RbUtbUYchw6IKC85Lz7X7mCQ4m1h9ZvKiLujHXvZFUl9SkWkZcKxqXjDLSqPm23lnejU-qKlkChvFOkrZ4OHqBe6jAS2DCBfshiGVv3CCMGmo8KTOd2xodd9K9/s1600/Foto+18-1-16+22+40+45.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYIMoOxcQPnonUAiZYS1RbUtbUYchw6IKC85Lz7X7mCQ4m1h9ZvKiLujHXvZFUl9SkWkZcKxqXjDLSqPm23lnejU-qKlkChvFOkrZ4OHqBe6jAS2DCBfshiGVv3CCMGmo8KTOd2xodd9K9/s400/Foto+18-1-16+22+40+45.jpg" width="298" /></a></div>
<br />
<u style="font-weight: bold;">Ramen "de estar por casa"</u> (cantidad para 2 personas)<br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
1 diente de ajo grande<br />
1 cucharada aceite de oliva virgen extra<br />
7-8 rodajas finas de jengibre fresco<br />
1 litro caldo de verduras<br />
50 gr aproximadamente de salsa de soja (dulce, yo uso de la marca Heinz)<br />
<br />
Fideos para ramen, o udon, yo uso los que tenga por casa, también compro fideos chinos en los supermercados (hay un paquete que es sin huevo).<br />
<br />
Opcional para guarnición:<br />
<br />
Champiñones (1 por comensal)<br />
Zanahoria<br />
Ajetes tiernos<br />
Sésamo tostado blanco o negro<br />
Frankfurt vegetal<br />
Seitán<br />
<br />
Lo que se os ocurra!<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhokzPQkbxkMrhbqyUPd-DEHZroenbvv-2oNs9W1S-lJGvvX5-Le-khsRyFUZNUseOak8hw_so-Gd77UVY7hVy6DoEAeXnHWVwh0PCDY7WyYaUeij6fY5eOuLyYLNkGTp7SvRgPoXO6VIxR/s1600/Foto+18-1-16+22+41+02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhokzPQkbxkMrhbqyUPd-DEHZroenbvv-2oNs9W1S-lJGvvX5-Le-khsRyFUZNUseOak8hw_so-Gd77UVY7hVy6DoEAeXnHWVwh0PCDY7WyYaUeij6fY5eOuLyYLNkGTp7SvRgPoXO6VIxR/s400/Foto+18-1-16+22+41+02.jpg" width="298" /></a></div>
<br />
Procedimiento:<br />
<br />
Pelamos el ajo y lo hacemos rodajitas, hacemos lo mismo con el jengibre (con 7-8 rodajas nos bastará). Ponemos una olla al fuego con el aceite, una vez caliente le añadimos el ajo y el jengibre, los vamos a tostar bien (sin llegar a quemarlos), una vez estén bien tostados apagamos el fuego y dejamos que enfríe 1 minuto aproximadamente, luego añadimos el caldo de verduras (hemos dejado que se enfríe un poco porque si no el aceite y el caldo van a salpicar por todos lados...), volvemos a encender el fuego de nuevo y lo ponemos fuerte para que hierva.<br />
<br />
Mientras esperamos que hierva el caldo, en otra olla ponemos agua suficiente para hervir 2 raciones de fideos (yo suelo poner un litro más o menos), la ponemos a fuego fuerte para que hierva también.<br />
<br />
Mientras las dos ollas se calientan para hervir preparamos la guarnición. En mi caso para el ramen de las fotos usé champiñones, ajetes tiernos y zanahoria.<br />
Para empezar limpiamos los champiñones y los laminamos finos, ponemos una sartén con un poco de aceite a fuego lento, una vez esté caliente ponemos los champiñones con una pizca de sal, mezclamos de vez en cuando y retiramos del fuego cuando ya hayan expulsado el agua (y ésta se haya evaporado).<br />
Pelamos, lavamos y cortamos los picos de la zanahoria, luego la laminamos a lo largo (láminas de unos 2 mm aproximadamente), cortamos éstas láminas en trozos de unos 2 cm, yo hago el corte diagonal porque creo que queda más vistoso.<br />
Pelamos una o dos capas externas de los ajetes y cortamos el pico de abajo y las hojas desde una parte que se vea bien limpia, luego hacemos rodajas de unos 3-4 mm aproximadamente.<br />
Reservamos las guarniciones. (yo usé estos ingredientes, pero podéis usar lo que se os ocurra!)<br />
Cuando hierva el caldo le añadiremos la salsa de soja y dejaremos que hierva de nuevo.<br />
Cuando hierva el agua le añadiremos los fideos y coceremos según las instrucciones del envase.<br />
Una vez hierva el caldo de nuevo apagamos el fuego.<br />
Cuando tengamos los fideos hechos los escurrimos en un colador fino, en este momento pasaremos el caldo de su olla a la anterior olla de los fideos poniendo un colador bien fino de por medio para que se queden todo el ajo y jengibre en él. Ahora ponemos los fideos en el caldo, removemos y emplatamos en unos boles, yo lo hago así: primero pongo los fideos con ayuda de dos tenedores, pongo cantidades más o menos iguales en todos los boles, y luego los cubro con el caldo (con ayuda de un cucharón), dejo 1 cm de margen con el borde de bol (normalmente uso otros boles que no tiene el agujero para los palillos, pero en las fotos quise usar un bol más bonito) y luego ponemos los champiñones, la zanahoria y los ajetes tiernos.<br />
<br />
Y listo para degustar!!<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwlt_H3J2JMnJWrhiv3VBGwOvBytp88rZuFq1SAgIxFO0yEClO1rEeum9qCFJZfdpQnvKTNdRwLUE3HuqQQXpGp3pzS5BL4Fa69WpjRq1R_sUpHdP_Ptw2b-6iuynz2Rh8xMeTNO71o7Al/s1600/Foto+18-1-16+22+41+18.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwlt_H3J2JMnJWrhiv3VBGwOvBytp88rZuFq1SAgIxFO0yEClO1rEeum9qCFJZfdpQnvKTNdRwLUE3HuqQQXpGp3pzS5BL4Fa69WpjRq1R_sUpHdP_Ptw2b-6iuynz2Rh8xMeTNO71o7Al/s400/Foto+18-1-16+22+41+18.jpg" width="298" /></a></div>
<br />
Debo decir, que ayer comencé a escribir la receta y se me hizo la boca agua, tanto que terminamos cenando ramen!! jajajaja!! Os lo recomiendo mucho, de verdad, creo que casi todos mis amigos lo han comido alguna de las veces que han venido a mi casa! jajaja y ninguno se quejó, todo lo contrario!! Probadlo y me contáis!!<br />
<br />
Buen provecho!!Lídiahttp://www.blogger.com/profile/08363881271636368267noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3146102135161819200.post-57661165425137136682016-06-28T16:03:00.000+02:002016-06-28T16:03:48.313+02:00Makis de estar por casaBueno bueno bueno!!! Hoy os traigo una súper recetaca!!! Estoy segura de que os va a encantar!! Es algo que yo he hecho muchas veces ya y que no falla nunca!! Es algo elaborada pero vale la pena!! Y tranquilxs, que os traigo un paso a paso para que os salgan bien seguro!!<br />
<br />
Hoy haremos makis de estar por casa!! Y diréis: "de estar por casa?" Si! Los makis y el sushi en general suelen ser muy laboriosos y llevan varios ingredientes para hacer el arroz, a parte de que hay que abanicarlo y mezclarlo hasta que se enfría (mientras se le echan los ingredientes líquidos...). Los makis que os traigo hoy no llevan esos ingredientes de más en el arroz, y el arroz sigue siendo pegajoso para porder moldearlo bien, con la salsa de soja antes de comerlos ya hay suficiente para correjir la "sosez" del arroz. Os los recomiendo mucho! Vamos con la receta!!<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkSuJWkG8Q_EoIOdqMn0BOSaUQ9i5YlzVUs5JUhyhp6S54TeJ5aJmlQSJp0oZ4ahnAD0qHrr0q7-MOQjCWpHgrE8JbhEY_5RyLowHbbG-M6KQXZn_g5J2HVSWE-BBnZKAaDb3LLfn0umbF/s1600/Foto+28-11-15+14+45+26.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkSuJWkG8Q_EoIOdqMn0BOSaUQ9i5YlzVUs5JUhyhp6S54TeJ5aJmlQSJp0oZ4ahnAD0qHrr0q7-MOQjCWpHgrE8JbhEY_5RyLowHbbG-M6KQXZn_g5J2HVSWE-BBnZKAaDb3LLfn0umbF/s400/Foto+28-11-15+14+45+26.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
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<b><u>Makis de estar por casa</u></b></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Ingredientes:</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: left;">
1 taza de arroz</div>
<div style="text-align: left;">
2 tazas de agua</div>
<div style="text-align: left;">
Alga nori</div>
<div style="text-align: left;">
Salsa de soja</div>
<div style="text-align: left;">
Wasabi (opcional)</div>
<div style="text-align: left;">
Gengibre encurtido (opcional)</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Opcionales a elegir para rellenar:</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Pepino</div>
<div style="text-align: left;">
Aguacate</div>
<div style="text-align: left;">
Queso de untar vegano (yo usé <a href="http://www.lovegano.es/es/tofutti-original.html">éste</a>)</div>
<div style="text-align: left;">
Mango</div>
<div style="text-align: left;">
Piña</div>
<div style="text-align: left;">
Zanahoria</div>
<div style="text-align: left;">
Plátano</div>
<div style="text-align: left;">
Sésamo tostado y/o negro</div>
<div style="text-align: left;">
Cebolla frita</div>
<div style="text-align: left;">
<a href="http://lalunavegana.blogspot.com.es/2014/11/veganesa.html">Veganesa</a></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
También necesitaremos una esterilla para makis, para que no se os pringue la esterilla podéis cubrirla con papel film.</div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5X8deETH9fKhEXm2LPwTzrkX3P8vEOjgHe0TRtkAhmcz36x7_kXHUsAUH_2SfVp2aPgcKQqK_PYZ7Dq__PA4dYJ2mLPEkBB6vaS-7oMN3Lhe-9qcs85i1EpHthYUe0WY40CVKZBdAuntQ/s1600/Foto+28-11-15+14+15+46.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5X8deETH9fKhEXm2LPwTzrkX3P8vEOjgHe0TRtkAhmcz36x7_kXHUsAUH_2SfVp2aPgcKQqK_PYZ7Dq__PA4dYJ2mLPEkBB6vaS-7oMN3Lhe-9qcs85i1EpHthYUe0WY40CVKZBdAuntQ/s400/Foto+28-11-15+14+15+46.jpg" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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Procedimiento:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
en un bol ponemos el arroz y lo llenamos hasta que cubra un poco con agua, mezclamos bien para lavar el arroz, cuando el agua esté bien blanca lo colamos, devolvemos el arroz al bol y repetimos la operación hasta que el agua salga limpia. Una vez el arroz está limpio, lo ponemos en una olla junto con dos tazas de agua, tapamos la olla (a poder ser con una tapa de cristal para ver el arroz conforme se va cociendo), y lo ponemos a hervir. Una vez hierva lo ponemos a fuego medio, abrimos la tapa brevemente para mezclar (para que no se nos pegue el arroz al fondo), más o menos cada 5-6 minutos abriremos brevemente para mezclar bien el arroz y evitar con ello que se nos queme, digo brevemente porque lo que nos interesa es que esté tapado el mayor tiempo posible, ya que el vapor es importante en esta cocción.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Una vez el arroz esté bien cocido (no hay mejor prueba que coger una muestra con una cuchara y probar si está duro o está bien), lo sacaremos de la olla para ponerlo en una fuente (en mi caso de cristal), y lo esparciremos bien por toda la superficie para que se enfríe más rápido. Cada 3-4 minutos lo mezclaremos para que no se nos seque, hasta que esté bien frío.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Mientras el arroz se enfría prepararemos los ingredientes para el relleno, podemos usar lo que queramos en realidad, yo me decanté por pepino, aguacate y queso crema vegano, pero podéis usar lo que queráis, os he dejado algunas ideas más arriba en los ingredientes. Pelamos las frutas o verduras que vayamos a usar, las lavamos y tenemos que cortarlasen bastoncitos de unos 4 mm de grosor aprox, que sean larguitos todo lo que podamos, yo el pepino por ejemplo lo parto por la mitad a lo largo, le quito la parte del centro y con el resto hago los bastones a lo largo. El aguacate lo parto por la mitad, le quito la piel y hago bastoncitos con él.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Cuando el arroz ya está frío, cogemos una hoja de alga nori, la partimos por la mitad (siguiendo las líneas horizontales, veréis que hay una columna que cae justo en el medio del alga, yo corto por el centro de esa columna, hay que usar un cuchillo bien afilado y no tenga sierra, si no muy probablemente se romperá).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Cogemos un vaso y lo llenamos hasta la mitad con agua, reservamos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ponemos la esterilla sobre nuestra superfície de trabajo con las varillas en horizontal, encima ponemos nuestra mitad de alga nori también en horizontal y paralela a las varillas (como en la foto de debajo), con la parte rugosa hacia arriba, ponemos el corte "bonito" (que suele ser el que hemos hecho con el cuchillo) hacia la parte interior de la esterilla.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Nos mojamos los dedos en el vaso de agua, cogemos una bola de arroz (es mejor empezar con poco arroz e ir añadiendo poco a poco para no pasarnos), la ponemos sobre el alga, y esparcimos el arroz por ella, dejando en la parte de arriba 1cm aproximadamente sin arroz (como en la foto), si veis que el arroz se os pega mucho a las manos os volvéis a mojar los dedos. La capa de arroz tiene que ser de 5mm aproximadamente, a poder ser no más.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXvYRbM3AOfWp_v3taBSxMpe2HmXC_ykLd9Zs8pLyhCH25riQa1DEtuIr-WnrkepREmZ7ZpP5qeZISD2HCps93PzAZ15EGz5nPktfPDu3jMxP-rn3RMblxMkBR0lskDDNPrhtmDrxXw-lU/s1600/Foto+28-11-15+14+18+30.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXvYRbM3AOfWp_v3taBSxMpe2HmXC_ykLd9Zs8pLyhCH25riQa1DEtuIr-WnrkepREmZ7ZpP5qeZISD2HCps93PzAZ15EGz5nPktfPDu3jMxP-rn3RMblxMkBR0lskDDNPrhtmDrxXw-lU/s400/Foto+28-11-15+14+18+30.jpg" width="300" /></a></div>
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En este punto hay que poner el relleno, en mi caso, pepino, aguacate y/o queso crema, lo ponemos como en las siguientes fotos.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNwxDWi3OghQLJ7-iyER6sJS4bbjARATX4Ta8vsk85NyxxggbmOOKiQLiR0HydqIG09HRzppZq4XPevfQve5BjlY2VNn4KgG6vRrYdSz-yEndzK5eKjYItQox7eSbRlAy5jHH7tBLsrWFR/s1600/Foto+28-11-15+14+19+10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNwxDWi3OghQLJ7-iyER6sJS4bbjARATX4Ta8vsk85NyxxggbmOOKiQLiR0HydqIG09HRzppZq4XPevfQve5BjlY2VNn4KgG6vRrYdSz-yEndzK5eKjYItQox7eSbRlAy5jHH7tBLsrWFR/s320/Foto+28-11-15+14+19+10.jpg" width="240" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTAzTnymx-PGXYU4ydJ0XU4StjZ8z-7PSzP3200jJzNLPtRRo3GNdAyw8VTrVMzrMtwYE1m98UYDjtQhJFZ3c-icRxbVtIlb7SNoOliz3pxm6ZKrG-bnMiKy696NyD45YsBu8zPmiKAQNh/s1600/Foto+28-11-15+14+35+06.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTAzTnymx-PGXYU4ydJ0XU4StjZ8z-7PSzP3200jJzNLPtRRo3GNdAyw8VTrVMzrMtwYE1m98UYDjtQhJFZ3c-icRxbVtIlb7SNoOliz3pxm6ZKrG-bnMiKy696NyD45YsBu8zPmiKAQNh/s320/Foto+28-11-15+14+35+06.jpg" width="240" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiV-RD02LCc2VTbgmkYBYyC4qxAe3_oqZyo5WZtqN8mMBCiWam3eYkKn_lexsP9iwQ-wGNCVdb4w8opkWopoaBHNY6At0PmkF3z5JuPj0QKF4rGCVjZruPTyC6PakKgCDjWuAu-horCMqNn/s1600/Foto+28-11-15+14+51+31.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiV-RD02LCc2VTbgmkYBYyC4qxAe3_oqZyo5WZtqN8mMBCiWam3eYkKn_lexsP9iwQ-wGNCVdb4w8opkWopoaBHNY6At0PmkF3z5JuPj0QKF4rGCVjZruPTyC6PakKgCDjWuAu-horCMqNn/s320/Foto+28-11-15+14+51+31.jpg" width="240" /></a></div>
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<br /></div>
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De igual manera que yo he puesto el queso crema, podemos substituirlo por veganesa, algún paté, un poco de wasabi, o para dar un toque crujiente unas semillas de sésamo, cebolla frita... Podéis hacer las combinaciones que se os ocurran u os apetezcan!!</div>
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<br /></div>
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Mojamos un poco con agua el trozo de alga que hemos dejado sin arroz, esto hará que el alga se pegue para cerrar el rollo.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirwbv50StXOhu16n8Fc2Tggi7WQZsSLvPG2Kf1FPWOPJDvBLq7weZsY3TXi1COHOPj52VROKz0pcpM_pXQVGbNzjMY3t4HDE4DZAGBU2NFbKiWhxe4omNUl8XyN-XlrLfV43gE_1DQFcOX/s1600/Foto+28-11-15+14+20+24.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirwbv50StXOhu16n8Fc2Tggi7WQZsSLvPG2Kf1FPWOPJDvBLq7weZsY3TXi1COHOPj52VROKz0pcpM_pXQVGbNzjMY3t4HDE4DZAGBU2NFbKiWhxe4omNUl8XyN-XlrLfV43gE_1DQFcOX/s400/Foto+28-11-15+14+20+24.jpg" width="400" /></a></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Ahora viene lo complicado... jajajaja... el alga tiene que estar a unos 2-3cm de distancia del borde de la esterilla más cercano a nosotros, con ambas manos, con los pulgares cogéis la esterilla por debajo, con el resto de dedos agarráis (presionando) el relleno para que no se escape mientras lo enrolláis, una vez los dedos no os caben al enrollar, los sacáis fuera y termináis de enrollar deslizando el rollo por la esterilla (siempre hacia delante).</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJwfiMfgG37wC3U4v_Q5GOi-76fy45g0poN_td1oJFaGx2jCm_SZQKiSoZSxpl0Jmq5hT7evOkr4PMGSszgfLaQOw388IBpWnNX618V9WcCpjk41PMGWMV3ghkalK6pNZX0aUsDMWcF2Mq/s1600/Foto+28-11-15+14+20+48.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJwfiMfgG37wC3U4v_Q5GOi-76fy45g0poN_td1oJFaGx2jCm_SZQKiSoZSxpl0Jmq5hT7evOkr4PMGSszgfLaQOw388IBpWnNX618V9WcCpjk41PMGWMV3ghkalK6pNZX0aUsDMWcF2Mq/s400/Foto+28-11-15+14+20+48.jpg" width="400" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5elf1Ea96BrfCd4HWKPb365GvAlEsWMgjphunIu3S6q-YbNnFWT3vDvCZA0EDXfBO2LJkT1VrLu_Us6Z6Yhbh0rzCxyCNdlOLG2AbdcXTrDC0EkP3bz-htaiz7f16xgcD0opcrhy8kM5W/s1600/Foto+28-11-15+14+21+59+%25283%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5elf1Ea96BrfCd4HWKPb365GvAlEsWMgjphunIu3S6q-YbNnFWT3vDvCZA0EDXfBO2LJkT1VrLu_Us6Z6Yhbh0rzCxyCNdlOLG2AbdcXTrDC0EkP3bz-htaiz7f16xgcD0opcrhy8kM5W/s400/Foto+28-11-15+14+21+59+%25283%2529.jpg" width="300" /></a></div>
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<br /></div>
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Seguidamente ponemos ambos pulgares sobre las dos capas de esterilla, justo donde termina nuestro rollo, con el resto de dedos puestos sobre la capa de esterilla de abajo, hacemos presión en el rollo tirándolo hacia abajo para cerrarlo bien, no pasarnos presionando ya que el relleno se nos puede salir. Es posible que si es vuestra primera vez haciendo makis no os salga bien a la primera, no os preocupéis, es normal, a mi me salieron bastantes mal hasta que le pillé el truquillo.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF0MIUPY4Sj3QXnPPsxd-OBDs5kl9YoZeBaxR3L0j_6LIyEJa6ctrIFaguFRQeQsSjJAQHmDnEW6l5BREPv5M5j1k4Wl1jdHsgXLSwkham_v1KbtVe5QudnFsWF9LSSSRPOnXsFE3p3Mpu/s1600/Foto+28-11-15+14+22+56.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF0MIUPY4Sj3QXnPPsxd-OBDs5kl9YoZeBaxR3L0j_6LIyEJa6ctrIFaguFRQeQsSjJAQHmDnEW6l5BREPv5M5j1k4Wl1jdHsgXLSwkham_v1KbtVe5QudnFsWF9LSSSRPOnXsFE3p3Mpu/s320/Foto+28-11-15+14+22+56.jpg" width="320" /></a></div>
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<br /></div>
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Nos quedará un rollo como el de la foto.</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI_qNy8zAhR3NpnEyNQ7IF6ILmcg-5U__d2iuIqs4Ya0xRJl-qKOdX1pm6Q9P2pNcdke5e17y0rf2RtjAQbwKaOI25c3_Cv_Dx0_Hc8toapoecrfgS_1mBEwaoKwO8d0IOLJ-C_HQ1_lTt/s1600/Foto+28-11-15+14+22+43.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI_qNy8zAhR3NpnEyNQ7IF6ILmcg-5U__d2iuIqs4Ya0xRJl-qKOdX1pm6Q9P2pNcdke5e17y0rf2RtjAQbwKaOI25c3_Cv_Dx0_Hc8toapoecrfgS_1mBEwaoKwO8d0IOLJ-C_HQ1_lTt/s320/Foto+28-11-15+14+22+43.jpg" width="320" /></a></div>
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<br /></div>
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Preparamos otro vaso con agua, esta vez que esté lleno, ponemos el rollo en una tabla de cortar, con un cuchillo muy bien afilado sin sierra, mojamos la hoja en el agua, cortamos el rollo sin aplastarlo hacia abajo si no moviendo el cuchillo adelante y atrás con calma, si aplastamos se romperá el alga y posiblemente se nos salga el relleno. </div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtkWLKRWANzgeSO1UNfqbOJW7Mzano9uFMOb0HVSZhKVrmrfUk26oecjXnJmeUnJ77xrmI8OTyj_ppvCoOc5uh80vZIa_tyAvCPZhpYx4jQNE3lAQcb-SOMUtNTKSSmT1XRJPbcxvvnnDY/s1600/Foto+28-11-15+14+39+14.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtkWLKRWANzgeSO1UNfqbOJW7Mzano9uFMOb0HVSZhKVrmrfUk26oecjXnJmeUnJ77xrmI8OTyj_ppvCoOc5uh80vZIa_tyAvCPZhpYx4jQNE3lAQcb-SOMUtNTKSSmT1XRJPbcxvvnnDY/s400/Foto+28-11-15+14+39+14.jpg" width="300" /></a></div>
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<br /></div>
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Limpiamos el cuchillo con un papel de cocina, lo pasamos por el agua de nuevo y ahora tenéis dos opciones, cortar la mitad en tres o en cuatro.</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD_I75uZIU1LOGlSCDXC-K2Z3kzDInH-K1jvUl5JEcyd0NLqdE3u_lWdDjdZ5pO51el3IEoyy1uCWtGo0MjMTzvMTEzfUCFZ_G_wgHCV-CNpkL-P8T-Joi4d_mG966-8CIomvFAc6rOEN4/s1600/Foto+28-11-15+14+39+55.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD_I75uZIU1LOGlSCDXC-K2Z3kzDInH-K1jvUl5JEcyd0NLqdE3u_lWdDjdZ5pO51el3IEoyy1uCWtGo0MjMTzvMTEzfUCFZ_G_wgHCV-CNpkL-P8T-Joi4d_mG966-8CIomvFAc6rOEN4/s400/Foto+28-11-15+14+39+55.jpg" width="300" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBmP2J1w-_kwGsQU0TpC8kPbev9CJvyEFRQeAtYxN5JKo0deBnBYDORmPZZkm5ir2Gnz5pSs1oJmCPiCfezBpRCc05vT6xgP8xcWbMFWb-YugXu8uq19GWE8yo2H97nimuNLX0rHolZjjf/s1600/Foto+28-11-15+14+40+40+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBmP2J1w-_kwGsQU0TpC8kPbev9CJvyEFRQeAtYxN5JKo0deBnBYDORmPZZkm5ir2Gnz5pSs1oJmCPiCfezBpRCc05vT6xgP8xcWbMFWb-YugXu8uq19GWE8yo2H97nimuNLX0rHolZjjf/s400/Foto+28-11-15+14+40+40+%25281%2529.jpg" width="300" /></a></div>
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<br /></div>
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Para que veáis la diferencia yo he cortado una mitad en tres y la otra en cuatro. A mi personalmente me gusta más partidas en 4, así quedan más pequeñitos y salen más, pero para gustos los colores, simplemente recordad que para cada corte tenéis que limpiar el cuchillo y pasarlo por el agua, es necesario para cortar bien los makis y que no se nos pegue el cuchillo al rollo ni nos ensucie los makis. Ahora ya se trata de repetir la operación hasta terminar el arroz, las algas (que si tenéis un paquete entero no las acabáis con esa cantidad de arroz) o los ingredientes para rellenar (aunque os digo que lo primero que se me acaba a mi siempre es el arroz, jajaja, y da para bastantes rollos).</div>
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<br /></div>
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Por último queda emplatar.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvCnPS1qeVDKV8UhBebthObPucC1OVy0jfY5Er-5UGnzPaCJwaclZBGHqgkw1IX4J6CltZ5xcC9UAJcVbnfn1Z0V38muUn6IDJNCPEU8vSdNclanbO12Be4evBrMQUPxneKXwlOC6sojHD/s1600/Foto+28-11-15+14+57+45.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvCnPS1qeVDKV8UhBebthObPucC1OVy0jfY5Er-5UGnzPaCJwaclZBGHqgkw1IX4J6CltZ5xcC9UAJcVbnfn1Z0V38muUn6IDJNCPEU8vSdNclanbO12Be4evBrMQUPxneKXwlOC6sojHD/s400/Foto+28-11-15+14+57+45.jpg" width="300" /></a></div>
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<br /></div>
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Lo suyo es comerlos mojándolos en salsa de soja (y si queréis ponerle a la salsa un poco de wasabi y mezclar bien, para darle un toque picante), entre pieza y pieza de sushi (en este caso makis), en teoría habría que comer jengibre encurtido (esa cosa rosa que suele acompañar el sushi), sirve para limpiar el paladar y no mezclar sabores, pero en mi casa no nos gusta porque tiene un sabor muy fuerte, así que nos saltamos éste paso, jeje.</div>
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<br /></div>
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Y con ésto termino!! Vaya recetaca que os he traído!! jajajaja he escrito la biblia!! jajajajaja!!</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-UrVaEGQM1TiBrnUodDBtLJZn811tAN1tEkgU1XUhSUNTTbIDNINBtb0ejtsiIizOFTGIb8yR4BtMnhQRhrEF3G6d1caiOaC8PYtJ3nqS98cOv7hD_eXaxgCf3dAz_7m8SZSXW3rkyb2m/s1600/Foto+28-11-15+14+44+49.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-UrVaEGQM1TiBrnUodDBtLJZn811tAN1tEkgU1XUhSUNTTbIDNINBtb0ejtsiIizOFTGIb8yR4BtMnhQRhrEF3G6d1caiOaC8PYtJ3nqS98cOv7hD_eXaxgCf3dAz_7m8SZSXW3rkyb2m/s400/Foto+28-11-15+14+44+49.jpg" width="300" /></a></div>
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<br /></div>
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Espero de verdad que probéis de hacerlos alguna vez, os encantarán!!!</div>
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<br /></div>
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Itadakimasu!!</div>
Lídiahttp://www.blogger.com/profile/08363881271636368267noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3146102135161819200.post-59773123482751593782016-06-22T16:34:00.000+02:002016-06-22T17:13:07.692+02:00Pasta a la boloñesa de sojaBuenas! Después de un tiempo de retiro por mi parte (soy Lídia), vuelvo con las pilas cargadas lista para darle caña al blog!! A partir de ahora solamente publicaré yo, ya que como ya dijo Kimi, "abandonó el barco", así que ahora todas las recetas serán hechas por mi!<br />
<br />
Vuelvo con una receta que me encanta y he hecho un montón de veces ya!! Os aseguro que os encanará!!<br />
<br />
Pasta a boloñesa (de soja)!!! Vamos a ello!!!!<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbKyEfEyjBdSs0-hMLVXkDlAkIEmrua8aO02I4Buwe_9edTRtQjrW0RJ7zMBplx3ppz6oaaChqEsnB3lJcFYKXx4nvuWcttW-JyE3UcVhXtOlHIBMlK1jKMAffE-ib_qTT0SStRjgTLxv1/s1600/Foto+16-1-16+15+43+12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbKyEfEyjBdSs0-hMLVXkDlAkIEmrua8aO02I4Buwe_9edTRtQjrW0RJ7zMBplx3ppz6oaaChqEsnB3lJcFYKXx4nvuWcttW-JyE3UcVhXtOlHIBMlK1jKMAffE-ib_qTT0SStRjgTLxv1/s400/Foto+16-1-16+15+43+12.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
Yo siempre recomiendo hacer primero la salsa y luego la pasta, así nos evitamos que la pasta se enfríe y pegue entre si mientras hacemos la salsa!<br />
<br />
<b><u>Pasta a la boloñesa de soja</u></b><br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
1 cebolla<br />
1 zanahoria<br />
1/2 pimiento verde<br />
1 diente de ajo<br />
1 taza <a href="http://lalunavegana.blogspot.com.es/p/ingredientes-curiosos.html">soja texturizada fina (instant)</a><br />
1/2 litro caldo de verduras<br />
1/4 cucharadita de tomillo seco<br />
1 hoja de laurel o 1/4 de cucharadita de laurel molido<br />
Aceite de oliva<br />
400gr de tomate frito<br />
Sal<br />
Pimienta<br />
<br />
500 gr de pasta (en mi caso usé "fisarmoniche", pero vamos, que nos sirve cualquier pasta jajaja).<br />
1 litro de agua aprox. (que cubra la pasta de sobras)<br />
2 cucharaditas de sal<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXPjwP2ywK7MPn6nMA7BG4KRhgt0Y4M-WzQByAOPkqIGUruy5noY_LOx-YkKvXW_D08roaptruen2S0Eb8GlsXWuLHD2BrXJX7tGc82TQH3yfyKw6Khc-VR6qZEfJ1B-ImY6PPQYakJpfu/s1600/Foto+16-1-16+15+43+34.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXPjwP2ywK7MPn6nMA7BG4KRhgt0Y4M-WzQByAOPkqIGUruy5noY_LOx-YkKvXW_D08roaptruen2S0Eb8GlsXWuLHD2BrXJX7tGc82TQH3yfyKw6Khc-VR6qZEfJ1B-ImY6PPQYakJpfu/s400/Foto+16-1-16+15+43+34.jpg" width="300" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Pr<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;">oce</span>dimiento:</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><span style="line-height: 18.2px;">En un bol ponemos la soja texturizada fina, calentamos el caldo y lo añadimos a la soja (caliente pero no hirviendo), hasta cubrirla, la dejamos reposar 15 minutos.</span><br style="line-height: 18.2px;" /><br style="line-height: 18.2px;" /><span style="line-height: 18.2px;">Pelamos la cebolla y la cortamos a dados pequeñitos, lavamos y cortamos a daditos el pimiento, pelamos y cortamos a daditos la zanahria, pelamos el diente de ajo, le quitamos la parte seca y dura y lo cortamos bien pequeñito.</span><br style="line-height: 18.2px;" /><br style="line-height: 18.2px;" /><span style="line-height: 18.2px;">En una sartén grande ponemos un poco de aceite, añadimos la cebolla, el ajo, la zanahoria y el pimiento, dejamos que se pochen, removiendo de vez en cuando hasta que las verduras queden bien doraditas.</span><br style="line-height: 18.2px;" /><br style="line-height: 18.2px;" /><span style="line-height: 18.2px;">Escurrimos la soja (yo la cuelo con un pequeño colador de metal) y la añadimos a la sartén, dejamos que se elimine el exceso de caldo cociéndola durante unos 3 minutos, removemos de vez en cuando.</span><br style="line-height: 18.2px;" /><br style="line-height: 18.2px;" /><span style="line-height: 18.2px;">Añadimos el tomillo, el laurel, el tomate frito, la sal y la pimienta (al gusto), mezclamos bien.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><br style="line-height: 18.2px;" /><span style="line-height: 18.2px;">Dejamos que se cueza durante 10 minutos para que el tomate coja bien todos los sabores y listo! ya tenemos la salsa boloñesa!</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><span style="line-height: 18.2px;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><span style="line-height: 18.2px;">En una olla grande ponemos el agua y la hacemos hervir, añadimos la pasta y la sal, cocemos el tiempo que indique en el envase de la pasta, escurrimos y listo!!</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><span style="line-height: 18.2px;">Emplatamos la pasta, y encima le ponemos una buena cantidad de salsa boloñesa! Y ya está, listo para ser devorada!!!</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglFgjtqsLiNc_GNONgKcTM-Bdv0AgE4T-cdWC73LKzJjIkecy-Unyx5zYL5nK0diRcXrmoWK6REdpWXLEih0LrUZ3LILob99GQOcwhyphenhyphenTLI4a6hM3sKXiqvk2NWfzyinuqRSUCR8p0stBfP/s1600/Foto+16-1-16+15+43+21.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglFgjtqsLiNc_GNONgKcTM-Bdv0AgE4T-cdWC73LKzJjIkecy-Unyx5zYL5nK0diRcXrmoWK6REdpWXLEih0LrUZ3LILob99GQOcwhyphenhyphenTLI4a6hM3sKXiqvk2NWfzyinuqRSUCR8p0stBfP/s400/Foto+16-1-16+15+43+21.jpg" width="300" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Como ya os he dicho me encanta y a la gente que se la he preparado también les ha gustado mucho! Así que os la recomiendo encarecidamente!! jejeje. </div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Buen provecho!!</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
Lídiahttp://www.blogger.com/profile/08363881271636368267noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3146102135161819200.post-6041856826203261812015-12-21T16:55:00.000+01:002015-12-21T16:55:40.682+01:00Canelones con carne picada de sojaHoy os doy una mala y buena noticia! Por cuestiones personales dejo La Luna Vegana (soy Kimi)... Quiero aclarar que no se debe a problemas con el blog ni tampoco por discusiones ni nada por el estilo... Lídia se quedará al mando de la página y el blog, y seguirá compartiendo ricas recetas veganas con vosotros! Como despedida os traigo una buenísima receta para estas fiestas tan importantes! Esta receta es laboriosa pero vale la pena!! Es una de mis recetas estrella, ha triunfado mucho cuando la he hecho!!<br />
<br />
Vamos a ello!!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmenTlcCN-r1jVev2-oIKcnq4P7omwT2IR6k7isxXWXykYtkfbnLbB-a1UfTrhAWaQFwLijOmAifAAGsHDuYaUfSfL8Er5vvDk4VGnSkef_Iu2ldxJmF7S_cEgT0vePBUX2vAZXHIrGB7g/s1600/SAM_0578.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmenTlcCN-r1jVev2-oIKcnq4P7omwT2IR6k7isxXWXykYtkfbnLbB-a1UfTrhAWaQFwLijOmAifAAGsHDuYaUfSfL8Er5vvDk4VGnSkef_Iu2ldxJmF7S_cEgT0vePBUX2vAZXHIrGB7g/s400/SAM_0578.JPG" width="300" /></a></div>
<br />
<b><u>Canelones de calabacín con carne picada de soja</u></b><br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
1 calabacín grande<br />
<a href="http://lalunavegana.blogspot.com.es/2015/12/carne-picada-de-soja.html" target="_blank">carne picada de soja</a><br />
1 bote de tomate frito de 350g (aunque si hacemos nuestro propio tomate frito mucho mejor!)<br />
opcional: <a href="http://lalunavegana.blogspot.com.es/2015/03/no-mozzarella.html">no-mozzarella</a> rallada<br />
1 pizca de tomillo<br />
1 pizca de orégano<br />
1 pizca de perejil<br />
Sal<br />
Pimienta<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiirhBZVk4OOWcB0rWjEiVPXbeO9P_9vuR_262GoYOui1lZXzDJZENjzIujQNx7DeslhMmFJmfBLGVZjxqRafGs2VVnxxgjNziwd0PkXGvQWCQGw-k2dujnfBONFKbpBWRXf7F3nZH1SabJ/s1600/SAM_05801.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiirhBZVk4OOWcB0rWjEiVPXbeO9P_9vuR_262GoYOui1lZXzDJZENjzIujQNx7DeslhMmFJmfBLGVZjxqRafGs2VVnxxgjNziwd0PkXGvQWCQGw-k2dujnfBONFKbpBWRXf7F3nZH1SabJ/s400/SAM_05801.jpg" width="295" /></a></div>
<br />
Procedimiento:<br />
<br />
Pre-calentamos el horno a 180ºC.<br />
<br />
Empezamos lavando el calabacín, lo cortamos por la mitad, a continuación con mucho cuidado cortamos láminas finas de unos 3 milímetros con ayuda de una mandolina.<br />
Una vez cortado todo el calabacín hacemos un rectángulo solapando 4 láminas de las que acabamos de cortar. Ponemos unas cucharaditas en el centro del rectángulo formando una linea vertical, enrollamos con cuidado de que no se nos desmonte y repetimos todos los pasos hasta terminar con todo el calabacín. Ahora ponemos la mitad del tomate frito en una fuente de cristal (apta para horno), añadimos los canelones con cuidado de nuevo para que no se desmonten, especiamos y salpimentamos al gusto.<br />
<br />
Para finalizar la otra mitad de tomate frito, podemos poner no-mozzarella al gusto por encima, en este caso yo no tenía y por eso no puse.<br />
<br />
Metemos la fuente en el horno y cocemos hasta que quede bien dorado.<br />
<br />
Retiramos con mucho cuidado de no quemarnos con la ayuda de un trapo o unos guantes.<br />
<br />
Listo para servir!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYwUrQQx9XcYY528YgDM_GOqCUnYy5H0FqHAOvW0YSiGYODO8evZhizGC193CVtt9rrh61R1vZ2a3ofiOjNksTV8l-gkHAbVuFQyhiH4UGe0Add0_EGTn3bi5bkUf90zxZKSJ72gjbNikI/s1600/SAM_0584.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYwUrQQx9XcYY528YgDM_GOqCUnYy5H0FqHAOvW0YSiGYODO8evZhizGC193CVtt9rrh61R1vZ2a3ofiOjNksTV8l-gkHAbVuFQyhiH4UGe0Add0_EGTn3bi5bkUf90zxZKSJ72gjbNikI/s400/SAM_0584.JPG" width="300" /></a></div>
<br />
Espero que os guste la receta, yo la pienso repetir para navidades!!! Os encantará!!<br />
<br />
Felices fiestas!!Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3146102135161819200.post-57763734659054087292015-12-15T20:01:00.003+01:002016-07-20T15:20:37.939+02:00Salsa de tomate y alcachofa con olivada<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ya comienza la cuenta atrás para las fiestas!! Nos hemos saltado una semana de publicar en el blog por varios motivos, pero hoy volvemos a la carga con una nueva receta!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Os traigo unas salsas que casan perfectamente pero que por supuesto podemos usar por separado! Yo las preparé para acompañar unos platos de pasta, la cantidad de ingredientes que os indico me dio para hacer 4 raciones. Pero podéis usarlas para lo que se os ocurra!! </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Vamos al lío!!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-BQNIQpeN3715dKLI4WtRhxCRC56FyUHaot__g5GPGXu0wBsjwGHOX-lik797PnqGqszzn7s90W22BppYb08iZVxZ1bHt-JxEbY5Z-5xOWPDh8c73JaQVX53a9d9f_iMHWnzzyNUIXvT4/s1600/Foto+10-12-15+15+13+22.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-BQNIQpeN3715dKLI4WtRhxCRC56FyUHaot__g5GPGXu0wBsjwGHOX-lik797PnqGqszzn7s90W22BppYb08iZVxZ1bHt-JxEbY5Z-5xOWPDh8c73JaQVX53a9d9f_iMHWnzzyNUIXvT4/s400/Foto+10-12-15+15+13+22.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><u>Salsa de tomate y alcachofa con olivada</u></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ingredientes para la olivada:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
75 gr aceitunas verdes deshuesadas (yo usé de un bote de aceitunas de manzanilla)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 hoja de alga nori (de las que se usan para hacer sushi)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 diente de ajo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 cucharada de zumo de limón</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 cucharadita de orégano</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Sal</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Pimienta</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ingredientes para la salsa de tomate y alcachofa:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
500 gr de tomates pera</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
200 gr de corazones de alcachofa en conserva</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Sal</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Pimienta</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdoJpf6NAb7Kjl96uYitW_Fkifz4XZQs4GALa7tJ_o2ZPJCPCCBB4uiso5qptIpQMm3gDG5FBCDzddtNADaeI72Et8T1_K4vFk1FtClqf1dMrVjrDX_VVdag2OfqSmowutofR5V_OerNCO/s1600/Foto+10-12-15+15+12+56.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdoJpf6NAb7Kjl96uYitW_Fkifz4XZQs4GALa7tJ_o2ZPJCPCCBB4uiso5qptIpQMm3gDG5FBCDzddtNADaeI72Et8T1_K4vFk1FtClqf1dMrVjrDX_VVdag2OfqSmowutofR5V_OerNCO/s400/Foto+10-12-15+15+12+56.jpg" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Procedimiento:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Primero prepararemos la olivada.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ponemos nuestras aceitunas sobre un pal de papeles de cocina, las tapamos con otro par y las aplastamos, ésto lo hacemos para quitarles el exceso de líquido. Ponemos las olivas ya secas en el vaso de la minipimer.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Rompemos a trocitos el alga nori y la añadimos al vaso de la minipimer.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Pelamos el diente de ajo, le quitamos la parte de abajo (lo que está seco), lo cortamos en unos trocitos y lo añadimos al vaso de la minipimer.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Añadimos al vaso el zumo de limón, el orégano, sal pimentamos al gusto y añadimos por último 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra. Trituramos todo muy bien y ya tenemos la olivada lista, la serviremos en un bol, podemos poner una oliva entera para decorar.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ahora vamos con la salsa de tomate y alcachofa:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ponemos agua en una olla y hacemos que hierva.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Mientras esperamos a que arranque a hervir preparamos los tomates, los lavamos bien, les quitamos las hojitas si tienen y les quitamos lo de debajo de las hojas, la redondita marronosa (que no se como se llama, lo siento...), aprovechando el corte circular que les hemos hecho para quitar eso, ahí mismo cortaremos una cruz atravesando el tomate hasta la mitad del mismo aproximadamente.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Preparamos un bol con agua fría o con hielo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Cuando el agua hierva, añadimos los tomates y los dejamos ahí durante 1 minuto, luego los sacamos con ayuda de una espumadera y los ponemos en el agua fría o con hielo, los dejamos ahí hasta que estén bien fríos. Los pelamos, los troceamos a dados y los reservamos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Escurrimos los corazones de alcahofa (yo incluso los fui cogiendo uno a uno con una mano y los estrujé para que soltasen más líquido) y los cortamos a cuartos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ponemos el aceite en una sartén y calentamos, una vez bien caliente añadimos el tomate y lo cocinamos durante unos 2-3 minutos, añadimos las alcachofas y salpimentamos al gusto, cocinamos durante unos 5 minutos y lista para servir!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheU8I_0A6nZn6-fCkapuMQPnsEDuUg72z9yBq5HXOOieZEleSpfMhXXsEGVYjD1SsrpzKIzdyfbWhKy2jiGQKCimGy4XOgRKUY94EbxmW2VV_OkszlXVKgOHOMVbQ0FvhmmsjCcKh_KIHW/s1600/Foto+10-12-15+15+12+45+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheU8I_0A6nZn6-fCkapuMQPnsEDuUg72z9yBq5HXOOieZEleSpfMhXXsEGVYjD1SsrpzKIzdyfbWhKy2jiGQKCimGy4XOgRKUY94EbxmW2VV_OkszlXVKgOHOMVbQ0FvhmmsjCcKh_KIHW/s400/Foto+10-12-15+15+12+45+%25281%2529.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Como veis son bastante sencillas de hacer, se tarda poquito y además están buenísimas!! Acompañando pasta por lo menos lo estaban! jajaja! Recomiendo servir el plato con la salsa de tomate caliente, aunque en frío también está bueno. Yo serví la olivada en un bol con una cucharita y cada uno se añadió al plato la cantidad que quiso.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Espero que probéis de hacerlas, os encantarán!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Bon appetit!!</div>
Lídiahttp://www.blogger.com/profile/08363881271636368267noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3146102135161819200.post-5184397736220922602015-12-06T18:41:00.000+01:002016-06-22T17:12:56.743+02:00Carne picada de sojaYa va tocando prepararnos para las cenas y comidas familiares!! Preguntar si tendrán algo para nosotros, pensar en algo para sorprenderlos....<br />
<br />
Bueno, pues hoy os traigo una propuesta que nos ha dado <a href="http://corazondepaloma.webnode.es/">Corazón de paloma</a>, una protectora que se dedica a rescatar, recuperar y liberar palomas de la calle.<br />
Nos ha propuesto una excelente receta para estas fechas, fácil de hacer y por supuesto buenísima. La hemos modificado un poco pero el sabor sigue siendo espectacular!!<br />
<br />
Vamos a ello!!!<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2qXprJW4AxcnKtcjf8lqIwtff4Rb4lt1coTkELAG0tx5JGGa_UB8LHNCObYySV1lbvws7Y4eB7t_o4NOdjFQKTfqlH7IipI4RRsyla_qsU0DXLr1pGdZRN8H3dUsH5f_iCbCN2ku66bSL/s1600/SAM_0572.JPG" imageanchor="1"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2qXprJW4AxcnKtcjf8lqIwtff4Rb4lt1coTkELAG0tx5JGGa_UB8LHNCObYySV1lbvws7Y4eB7t_o4NOdjFQKTfqlH7IipI4RRsyla_qsU0DXLr1pGdZRN8H3dUsH5f_iCbCN2ku66bSL/s400/SAM_0572.JPG" width="300" /></a></div>
<br />
<b><u>Carne picada de soja</u></b><br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
1 y 1/2 tazas de <a href="http://lalunavegana.blogspot.com.es/p/ingredientes-curiosos.html">soja texturizada fina (instant)</a><br />
1 cebolla<br />
<a href="http://lalunavegana.blogspot.com.es/2014/10/caldo-de-verduras.html">Caldo de verduras</a> tíbio<br />
1/4 cucharadita Orégano<br />
1/4 cucharadita Tomillo<br />
1/2 cucharada de sal<br />
1/2 cucharada de pimentón dulce<br />
Pimienta negra molida al gusto<br />
4 cucharadas de tomate frito<br />
Ajo en polvo al gusto<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiIrhpXYPLPhVp4UQbBq-aSJJ82U1E5BD5rDgIWzsBw3wwqzAkyK4fzToSCy4AQ-zDhSR1kQcVOFhZWrPS-Kj6bM8TmR9QjhJGly5TgkqsWJvKU-30_idZ8CF-bSnsgwr0Nw9G7iu3V0bI/s1600/SAM_0569.JPG" imageanchor="1"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiIrhpXYPLPhVp4UQbBq-aSJJ82U1E5BD5rDgIWzsBw3wwqzAkyK4fzToSCy4AQ-zDhSR1kQcVOFhZWrPS-Kj6bM8TmR9QjhJGly5TgkqsWJvKU-30_idZ8CF-bSnsgwr0Nw9G7iu3V0bI/s400/SAM_0569.JPG" width="300" /></a></div>
<br />
Procedimiento:<br />
<br />
En un bol ponemos la soja texturizada fina y añadimos el caldo hasta cubrirla, la dejamos reposar 15 minutos.<br />
<br />
Pelamos la cebolla y la cortamos a dados pequeñitos.<br />
<br />
En una sartén grande ponemos un poco de aceite, añadimos la cebolla y ajo al gusto, dejamos que se poche un poco, removiendo de vez en cuando hasta que quede doradita.<br />
<br />
Escurrimos la soja y la añadimos a la sartén, dejamos que se elimine el exceso de caldo cociéndola durante 3 minutos, removemos de vez en cuando.<br />
<br />
Añadimos el pimentón dulce, la sal, el orégano y el tomillo y mezclamos bien.<br />
<br />
Dejamos que se cueza durante 4-5 minutos y añadimos el tomate frito, lo cocemos 3 minutos más removiendo constantemente. Y listo!!<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuUDh_n5Z67d1_7Bm9k_5SV6wu4m7uIVJbymUOFzQ4WtYEqfxuv2MdJtRQBfgZ-4MFvQJ6pk4iFuH3khxwTvlGCtiaACDuFUhibBtMJmKyTWG8OdFCtz4matMQ8CaFVvdKN4zbQXD2ovhE/s1600/SAM_0575.JPG" imageanchor="1"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuUDh_n5Z67d1_7Bm9k_5SV6wu4m7uIVJbymUOFzQ4WtYEqfxuv2MdJtRQBfgZ-4MFvQJ6pk4iFuH3khxwTvlGCtiaACDuFUhibBtMJmKyTWG8OdFCtz4matMQ8CaFVvdKN4zbQXD2ovhE/s400/SAM_0575.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
Espero que os haya gustado la receta!! Probad de hacerla, es muy fácil de hacer y además económica! Sirve como base para hacer muchas otras recetas! Próximamente pondremos recetas de cara a Navidad con ésta carne como base!<br />
<br />
Que aproveche!!!Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3146102135161819200.post-44134597638060592202015-12-03T14:34:00.000+01:002015-12-03T14:34:49.018+01:00Albóndigas de garbanzos y quinoa con salsa de tomate y cocoBuf! Ya mismito Navidades!!! Entrados ya en diciembre... mis cubito-pies lo notan bien... jajajaja<br />
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<br /></div>
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Tal como dijimos, hoy traemos el resultado del sorteo! Pero antes... RECETACA!!!!<br />
<br />
Os traigo una propuesta de cara a éstas fiestas... Albóndigas de garbanzos y quinoa con salsa de tomate y coco!!! Además de veganas son aptas para celíacos!!!</div>
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Vamos a ello!!</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3eEWKriha5nEtQWB8XYW5gXw80RiWA3DnSoM12s8Ibzat8JdmH4QJ0EEzLwsn2I0Aw1i5E8SJvH9Kw42pJUpwdn3AzzXuMfUeBhS1whHtacMvf7nb5oxtX0R10XNrxcg1jUoyia4G3hHK/s1600/Foto+20-10-15+18+05+10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3eEWKriha5nEtQWB8XYW5gXw80RiWA3DnSoM12s8Ibzat8JdmH4QJ0EEzLwsn2I0Aw1i5E8SJvH9Kw42pJUpwdn3AzzXuMfUeBhS1whHtacMvf7nb5oxtX0R10XNrxcg1jUoyia4G3hHK/s400/Foto+20-10-15+18+05+10.jpg" width="300" /></a></div>
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<br /></div>
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<b><u>Albóndigas de garbanzos y quinoa</u></b></div>
<div>
(Adaptación de la receta de <a href="http://www.chezsilvia.com/">Chez Silvia</a>, clic <a href="http://www.chezsilvia.com/2015/10/albondigas-de-garbanzos-y-quinoa-receta.html?spref=fb&m=1">aquí</a> para ver la original)</div>
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<br /></div>
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Ingredientes:</div>
<div>
<br /></div>
<div>
300 gr garbanzos cocidos</div>
<div>
100 gr quinoa</div>
<div>
100 gr harina de garbanzo</div>
<div>
1 diente de ajo</div>
<div>
10 hojitas de perejil fresco picadas</div>
<div>
1/2 cucharadita de cebolla en polvo</div>
<div>
1/2 cucharadita de pimentón dulce</div>
<div>
1 pizca de sal</div>
<div>
1 pizca de pimienta</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_ueX_MWBcaF0SWFaupbG_z_pubGS5DH6Ikw_z7cu-iGG-4ta76W3LZLHo-5w1uXUOGPpvjCTEUA9QZ_WiqI4H5CFUivpjnSJVma5xgq0aq6pZHMXqAWKPOo4YL3yd0WozlDrZa45eITYw/s1600/Foto+20-10-15+18+02+46.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_ueX_MWBcaF0SWFaupbG_z_pubGS5DH6Ikw_z7cu-iGG-4ta76W3LZLHo-5w1uXUOGPpvjCTEUA9QZ_WiqI4H5CFUivpjnSJVma5xgq0aq6pZHMXqAWKPOo4YL3yd0WozlDrZa45eITYw/s320/Foto+20-10-15+18+02+46.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
Procedimiento:<br />
<br />
Ponemos la quinoa en un colador fino y la lavamos bajo el agua del grifo moviéndola con los dedos hasta que el agua salga transparente. Ponemos 200 gr de agua en un cazo junto con la quinoa ya lavada y escurrida, la hacemos hervir durante unos 10 minutos. La ponemos en un plato plano bien separadita para que se enfríe más rápidamente y reservamos.<br />
<br />
Una vez fría la quinoa, ponemos todos los ingredientes en un bol grande y lo trituramos todo con la minipimer hasta que nos quede una pasta, hay que controlar bien la consistencia, que podamos hacer bolitas sin que se nos pegue mucho en las manos y sin que sea demasiado dura la masa... si vemos que le falta espesor, añadimos poco a poco un poquito más de harina de garbanzo, hasta que coja la consistencia adecuada. Tapamos la masa (en el bol mismo) con film y dejamos que repose en la nevera media hora.<br />
<br />
Nos enharinamos las manos (con harina de garbanzo) y hacemos bolas del taño que prefiramos que sean las albóndigas. Las rebozamos en harina de garbanzo y las freímos en una sartén con aceite de girasol bien caliente hasta que estén bien doradas. Las sacamos con ayuda de una araña y las ponemos sobre un plato con papel para que absorba el exceso de aceite.<br />
<br />
Yo probé de hacerlas fritas y en el horno... y la verdad es que al hornearlas se cuartean mucho y quedan bastante feúchas... por lo que recomiendo hacerlas fritas.<br />
<br />
Para que veáis la diferencia, la siguiente foto es de las mismas albóndigas pero en vez de fritas, horneadas:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4AJaezLKOI1jR00UaGRsXl4VF09bE2pSISCpq8Jr8QLbSak7UtwyTTd3StweSy3mcyVXX4OKAh8MSasQDuGDt6hLzJEUvEa-B6qxmB9M6e9y6Vv3L0br6n39SjUGUfphL-JUyID8F5GiR/s1600/Foto+20-10-15+17+58+47.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4AJaezLKOI1jR00UaGRsXl4VF09bE2pSISCpq8Jr8QLbSak7UtwyTTd3StweSy3mcyVXX4OKAh8MSasQDuGDt6hLzJEUvEa-B6qxmB9M6e9y6Vv3L0br6n39SjUGUfphL-JUyID8F5GiR/s400/Foto+20-10-15+17+58+47.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
Perdón por la foto tan fea... no les hice fotos "buenas" porque no pensé que acabase poniendo ésta foto con la receta... Pero creo que es importante que veáis el resultado de como quedan horneadas también.<br />
<br />
Ahora os enseño la receta de la salsa, que también saqué de Chez Silvia:<br />
<br />
<b><u>Salsa de tomate y coco</u></b><br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
2 tazas de salsa de tomate frito<br />
1 pizca de sal<br />
1 cucharada de curry<br />
1 taza de leche de coco<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_AOKVHSFO6MppQF_V2EPKuowY2FsxPSW0TMFzPdN-7-elfW3PJqaLtdQ2jZQj81S_RXGO6h_lUzpY_tUsUg6vfwUFF798o3VOQDK7l-4FHoJmlsEu_cgw-t-4Q4Y_MPsImX8aNd3As8ZR/s1600/Foto+20-10-15+18+05+23+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_AOKVHSFO6MppQF_V2EPKuowY2FsxPSW0TMFzPdN-7-elfW3PJqaLtdQ2jZQj81S_RXGO6h_lUzpY_tUsUg6vfwUFF798o3VOQDK7l-4FHoJmlsEu_cgw-t-4Q4Y_MPsImX8aNd3As8ZR/s320/Foto+20-10-15+18+05+23+%25281%2529.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
Procedimiento:<br />
<br />
En una olla ponemos el tomate frito con el curry y dejamos que hierva durante 5 minutos. Añadimos la leche de coco y la pizca de sal, mezclamos bien, dejamos que hierva otros 5 minutos y lista!!<br />
<br />
En éste punto podemos añadir las albóndigas a la olla o servir las albóndigas y luego ponerles la salsa por encima como en las fotos que hice yo.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5MA8GC0g0_HOxkgFu77-X9DnRUeewgmX5g0UjjlD9oS1Nynd6saeKtF5hJ5R2uNE14Ss86B9cYkezpMX35N1VppS2ZRs_bQVDlkjYpEpKVvTsBejJZtoyvi9WLHfaRZKie8fNaNzCEvSx/s1600/Foto+20-10-15+18+05+34+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5MA8GC0g0_HOxkgFu77-X9DnRUeewgmX5g0UjjlD9oS1Nynd6saeKtF5hJ5R2uNE14Ss86B9cYkezpMX35N1VppS2ZRs_bQVDlkjYpEpKVvTsBejJZtoyvi9WLHfaRZKie8fNaNzCEvSx/s320/Foto+20-10-15+18+05+34+%25281%2529.jpg" width="240" /></a></div>
<div>
<br /></div>
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Espero que probéis de hacerla, es una receta que no deja a nadie indiferente, están muy ricas, y lo mejor, como ya he dicho: son sin glúten!!</div>
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<br /></div>
<div>
Ahora vamos con el resultado del sorteo..!!</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzRY0k9uSa0htg-Mu95xmLt1CNnTwJb6sO1S7vNIiTPKL6sdgIA7ahPP9JvBrQ6-Dz7qjwwRYQMZgdqdF1kLF_V8yvNGaPlz11CGOZRecCzZ2lwUjEyCosrUDjhoO-9-2ykMS-hRamkeHY/s1600/resultado.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="321" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzRY0k9uSa0htg-Mu95xmLt1CNnTwJb6sO1S7vNIiTPKL6sdgIA7ahPP9JvBrQ6-Dz7qjwwRYQMZgdqdF1kLF_V8yvNGaPlz11CGOZRecCzZ2lwUjEyCosrUDjhoO-9-2ykMS-hRamkeHY/s640/resultado.png" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
<div>
Enhorabuena Fátima Germade López!!! En breve nos pondremos en contacto contigo a través del e-mail que nos dejaste en el comentario!</div>
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Muchas gracias a todxs por participar y tranquilos que haremos más sorteítos en un futuro!! jejeje</div>
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<br /></div>
<div>
Bon profit!!!</div>
Lídiahttp://www.blogger.com/profile/08363881271636368267noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3146102135161819200.post-37911158115625153962015-11-29T12:17:00.000+01:002015-12-21T19:32:19.150+01:00Tomates verdes fritosQué semanas más "moviditas" que tengo últimamente! Que si trabajo por aquí, que si trabajo por allá, estudiar... Bueno, para esos días que no te apetece nada cocinar y tampoco hay mucha solvencia para ello hoy os traigo unos tomates verdes fritos y listo!! Son súper sencillos y fáciles de hacer!!<br />
<br />
A cocinar!!<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-3SU1o91oteYq51dXEF92HgfxhTUH6dPzDJ_aGif4ReqGP4CKUfVlmzXTaLN8FS_TaEVcUKg7LWcSX48WhnO3-AF0rXoDmFn9AXGp3lxXBeJbj7cmKhS3mHbHt12qGn9FN-cQHdqkrOME/s1600/SAM_0549.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-3SU1o91oteYq51dXEF92HgfxhTUH6dPzDJ_aGif4ReqGP4CKUfVlmzXTaLN8FS_TaEVcUKg7LWcSX48WhnO3-AF0rXoDmFn9AXGp3lxXBeJbj7cmKhS3mHbHt12qGn9FN-cQHdqkrOME/s400/SAM_0549.JPG" width="300" /></a></div>
<br />
<u><b>Tomates verdes Fritos</b></u><br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
2 Tomates verdes<br />
3 cucharaditas de No-huevo<br />
1 taza de harina<br />
1/2 taza de harina de maíz (Maicena)<br />
Aceite de girasol<br />
<br />
Preparación:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc1xOg_QOvHksNDFrCmfw4PLj0vNa4_zbIfuqqF29n9yzSl8YPLkF959RllsKo7z3E8ZFEac5EXJd6p_RwWTxUfMjqNBhd6m2iO3NHawKRraY4K4qu7UdUMomIIleud31r1NWpyuZGdVP2/s1600/SAM_0550.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc1xOg_QOvHksNDFrCmfw4PLj0vNa4_zbIfuqqF29n9yzSl8YPLkF959RllsKo7z3E8ZFEac5EXJd6p_RwWTxUfMjqNBhd6m2iO3NHawKRraY4K4qu7UdUMomIIleud31r1NWpyuZGdVP2/s400/SAM_0550.JPG" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Lavamos y cortamos los tomates en rodajas de 1/2 centímetro más o menos.<br />
<br />
Ponemos en 1 bol el no-huevo y lo mezclamos como nos dicen las instrucciones del envase. En otro bol ponemos la harina con un poco de sal, pimienta, tomillo y orégano, y en otro bol ponemos la Maicena.<br />
<br />
Cogemos una rodaja de tomate, la rebozamos en la harina, luego la impregnamos con el no-huevo y para finalizar la rebozamos con la Maicena. Repetimos el proceso con todas las rodajas de tomate.<br />
<br />
En una sartén ponemos suficiente aceite de girasol para que cubra las rodajas de tomate para que se puedan freír bien por los dos lados. Cuando esté caliente el aceite, ponemos los tomates con cuidado de no quemarnos, que las rodajas queden separadas unas de otras y las sacamos cuando estén bien doradas con ayuda de una araña. Las dejamos en un plato con papel para que absorba el exceso de aceite.<br />
<br />
Emplatamos y servimos aún calientes.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuwCjjaxu9-Nk7H_bupSsDhHzQfLa5v_119jtPh7LcwUzLiX7EtWeGQHEn9e_ecrxXDgx2jpeoZIw6jiUuY8MCMv6LlvvbtneAelMG2AeYgMnZqQFC6E80YKNC_ZuQ9LGUp2eKFHAQnaZ9/s1600/SAM_0555.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuwCjjaxu9-Nk7H_bupSsDhHzQfLa5v_119jtPh7LcwUzLiX7EtWeGQHEn9e_ecrxXDgx2jpeoZIw6jiUuY8MCMv6LlvvbtneAelMG2AeYgMnZqQFC6E80YKNC_ZuQ9LGUp2eKFHAQnaZ9/s400/SAM_0555.JPG" width="300" /></a></div>
<br />
Espero que os guste ésta receta, están súper buenos y no son muy difíciles de hacer!! Probad-los, no os arrepentiréis de ello!! jejeje<br />
<br />
Buen provecho!!<br />
<br />
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3146102135161819200.post-36339463674906001332015-11-26T14:11:00.002+01:002015-11-26T14:11:48.150+01:00Tarta de Princesa y mermelada decorada con fondant<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Buf! vaya semanita más liada estoy teniendo!! Llevo dos días fuera de casa por una visita inesperada de un amigo que ha venido del extranjero! Estoy muy cansada pero muy contenta! jajaja! Así que hoy os traigo una receta que me puso muy contenta también! jajajaja!</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Es la tarta que hice para mi cumpleaños éste verano! (si, viene con bastante retraso, jajajajaja). </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Lleva bizcocho de Princesa (sí, sí, has leído bien, jajajaja), es una emulsión con sabor a cítricos, almendra y vainilla, y que le da un toque riquísimo a los bizcochos!! A mi me encantó!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Vamos con la receta del bizcocho y luego os sigo explicando!</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcKWfGVcIyDestZjOJ9JnSF0kalUisxftriqwfZQAN4Y5gt-Gum81fWGuIfCkX5N3LUTkfSw24LJUIZG7cmJUJ3ekNp28p57aDaiIN0_JYGWQ9udxM04rPkOyES9g9e4Y5dlmsmxFT7bj3/s1600/Foto+7-8-15+23+02+51+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcKWfGVcIyDestZjOJ9JnSF0kalUisxftriqwfZQAN4Y5gt-Gum81fWGuIfCkX5N3LUTkfSw24LJUIZG7cmJUJ3ekNp28p57aDaiIN0_JYGWQ9udxM04rPkOyES9g9e4Y5dlmsmxFT7bj3/s400/Foto+7-8-15+23+02+51+%25281%2529.jpg" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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<b><u>Bizcocho de princesa</u></b></div>
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<br /></div>
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Ingredientes:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2px;">250 gr compota de manzana</span><br style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2px;" /><span style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2px;">350 gr azúcar</span><br style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2px;" /><span style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2px;">120 gr leche de soja</span><br style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2px;" /><span style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2px;">270 gr aceite de girasol</span><br style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2px;" /><span style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2px;">420 gr harina</span><br style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2px;" /><span style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2px;">14 gr levadura química</span><br style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2px;" /><span style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2px;">1 pizca de sal</span><br style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2px;" /><span style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2px;">2 cucharaditas <a href="http://almascupcakes.es/tienda/extractos-y-emulsiones/37-princesa-023535756082.html">emulsión Lorann Princesa</a></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbw-M9kV4WXQjYlA4hum1k_WEQl5e0PeM_f0u2ry2yxuQIgTSADMmtDNRyxEf28t_z4YOzj3XIhcNgaBklNl_gqtWtxJI0tsj5D9tMLijRTcEq_Z9bijciClwWDS_mOClOShWBSGJO7yuL/s1600/Foto+7-8-15+23+03+11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbw-M9kV4WXQjYlA4hum1k_WEQl5e0PeM_f0u2ry2yxuQIgTSADMmtDNRyxEf28t_z4YOzj3XIhcNgaBklNl_gqtWtxJI0tsj5D9tMLijRTcEq_Z9bijciClwWDS_mOClOShWBSGJO7yuL/s400/Foto+7-8-15+23+03+11.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
Procedimiento:<br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2px;">Pre-calentamos el horno a 180ºC.</span><br style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2px;" /><br style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2px;" /><span style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif;"><span style="font-size: 13px; line-height: 18.2px;">Engrasamos </span></span><span style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2px;">(con aceite de girasol)</span><span style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2px;"> el molde que vayamos a usar (yo usé uno de silicona de unos 20 cm de diámetro) y reservamos.</span><br />
<br style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2px;" /><span style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2px;">En un bol tamizamos la harina y la levadura, reservamos.</span><br style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2px;" /><br style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2px;" /><span style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2px;">Batimos la compota con el azúcar y la emulsión de Princesa, añadimos la leche y seguimos batiendo, añadimos el aceite y batimos de nuevo. Añadimos la harina y batimos bien hasta que quede una masa homogénea.</span><br style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2px;" /><br style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2px;" /><span style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif;"><span style="font-size: 13px; line-height: 18.2px;">Vertemos la mezcla en el molde que hemos preparado.</span></span><br style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2px;" /><br style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2px;" /><span style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2px;">Horneamos hasta que esté bien dorado, mínimo 20 minutos, vamos vigilándolo para que no se nos queme, hacemos el truco del palillo para saber si está bien cocido por dentro (pinchamos con un palillo y si sale limpio ya está, si sale sucio lo dejamos cocer un rato más).</span><br style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2px;" /><br style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2px;" /><span style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2px;">Dejamos enfriar sobre una rejilla sin desmoldar. Una vez frío desmoldamos.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2px;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2px;">Éste bizcocho lo corté por la mitad (haciendo 2 capas), encima de la capa de abajo le pude mermelada de fresa, le puse la otra capa encima y lo cubrí todo entero con otra capa de mermelada, más fina que la del relleno, le puse por encima y los laterales.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2px;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.2px;">Amasé fondant de la marca <a href="http://www.marialunarillos.com/reposteria/ingredientes/fondant/fondant-sodifer.html#/page/2">Sodifer</a>, que es vegano, y lo teñí con los colores que quise (uso colorantes Wilton, los que tengo son veganos también). Estiré el fondant con un rodillo y un poco de maicena, y lo coloqué encima del bizcocho para forrarlo. Usé unos moldes de silicona para hacer los pájaros y las perlas del borde interior de la tarta, y los pegué con un pincel y agua. El gato del centro lo recorté con un cuchillo y lo pinté haciendo una mezcla de alcohol (cualquier botella de alcohol sin color sirve, yo usé anís) y colorantes, y lo pinté como mi gato Loki, jejeje.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzKspaEtAlnZa8uBg7qo60pL_MFbHrZB0pBE97GSPKglDSY4OZ0L5iT6kEFeMeOWVWdZR8EOUwUcdbtfn9Kz2Pn0Z-MS9JEBB3ndMsTLOkMA9pYITGZwRy4ftBcGLeHUn9zzhF6OZhIoVQ/s1600/Foto+7-8-15+23+03+37+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzKspaEtAlnZa8uBg7qo60pL_MFbHrZB0pBE97GSPKglDSY4OZ0L5iT6kEFeMeOWVWdZR8EOUwUcdbtfn9Kz2Pn0Z-MS9JEBB3ndMsTLOkMA9pYITGZwRy4ftBcGLeHUn9zzhF6OZhIoVQ/s400/Foto+7-8-15+23+03+37+%25281%2529.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
Bueno, espero que os guste la tarta, en mi casa triunfó un montón! jejejeje.<br />
<br />
Buen provecho!!!Lídiahttp://www.blogger.com/profile/08363881271636368267noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3146102135161819200.post-55404193936657425642015-11-20T20:28:00.001+01:002015-12-21T18:47:42.235+01:00Seitán Cómo pasan los días!! Es que en un abrir y cerrar de ojos ya estamos a sábado!!! Lo ideal para una semana tan rápida es una receta súper fácil de hacer y que os pueda salir rentable en vez de comprarlo hecho (que sale más caro...). Hablo del seitán! Una "carne" vegetal muy versátil, y aunque no lo parezca es fácil de hacer!<br />
<br />
La receta original es de <a href="http://www.dimensionvegana.com/">La Dimensión Vegana</a>, podéis verla haciendo clic <a href="https://www.youtube.com/watch?v=iMeVxppq30U" target="_blank">aquí</a>.<br />
<br />
Vamos a ello!!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQokffWPhgsD1qZ8ieSo1gpXWXpua27_xGKv2soDU4LpFLm1i7YZdOL0gDA03GoiHx_woaEt4Kr5w8y6fw5bBQBjhs_Oy8cxIhhoWdnEDIZFT0lHzgqbWT2UZszsfv4mOgxfF6727NCuTk/s1600/SAM_0621.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQokffWPhgsD1qZ8ieSo1gpXWXpua27_xGKv2soDU4LpFLm1i7YZdOL0gDA03GoiHx_woaEt4Kr5w8y6fw5bBQBjhs_Oy8cxIhhoWdnEDIZFT0lHzgqbWT2UZszsfv4mOgxfF6727NCuTk/s400/SAM_0621.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<b><u>Seitán</u></b><br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
2 tazas de <a href="http://lalunavegana.blogspot.com.es/p/ingredientes-curiosos.html">glúten</a><br />
2 tazas de agua<br />
1/2 taza de salsa de soja<br />
2 litros de <a href="http://lalunavegana.blogspot.com.es/2015/02/caldo-suave-de-verduras-y-pure-de.html" target="_blank">caldo de verduras</a> (si es casero mejor, pero podéis comprarlo sin problema)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn9oW1N-P_GWlTSrpMORkmSnGBbNvOQ8Y1pdvnUgRZkl7pJyO4-_sTvVNziLmUlXDAheuzqvuJ22YPMiOE1pyEYnd7cIj8fVh8wqvQxznundIetsYGGuXF2bpX4irXHVbWt6tQ1RejQFmo/s1600/SAM_0628.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn9oW1N-P_GWlTSrpMORkmSnGBbNvOQ8Y1pdvnUgRZkl7pJyO4-_sTvVNziLmUlXDAheuzqvuJ22YPMiOE1pyEYnd7cIj8fVh8wqvQxznundIetsYGGuXF2bpX4irXHVbWt6tQ1RejQFmo/s320/SAM_0628.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
Preparación:<br />
<br />
Ponemos el glúten y el agua en un recipiente, lo mezclamos con la ayuda de una lengua de silicona, no hace falta mezclar-lo mucho ya que taparemos el recipiente con papel film y lo dejaremos reposar unos 20 minutos.<br />
<br />
Cuando la masa lleve en reposo unos 10 minutos, ponemos el caldo de verduras en una olla y dejamos que hierva.<br />
<br />
Pasado el tiempo de reposo de la masa la amasamos con las manos y formamos una bola bien firme procurando que no se nos rompa.<br />
<br />
Ponemos la bola en la olla con el caldo hirviendo y añadimos la salsa de soja. Dejamos que hierva durante 1 hora con una tapa puesta semi-abierta.<br />
<br />
Apagamos el fuego pasado el tiempo y lo dejamos reposar hasta que el líquido y el seitán estén fríos.<br />
<br />
Una vez frío ya podemos hacer con él lo que queramos!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjavCZ1kpYaj2d7M6AInvYjUpwsi42ufO_AzbP7cYzVYBenIV_kan3Ip4e0wlKafexY5WX1pIf-SilJCyGGavMEykL9mqkXzrpRTP1Y6JJQ51VX0ozjJAtAjXFZBguS7qJK7Ur78Dwg0odv/s1600/SAM_0642.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjavCZ1kpYaj2d7M6AInvYjUpwsi42ufO_AzbP7cYzVYBenIV_kan3Ip4e0wlKafexY5WX1pIf-SilJCyGGavMEykL9mqkXzrpRTP1Y6JJQ51VX0ozjJAtAjXFZBguS7qJK7Ur78Dwg0odv/s320/SAM_0642.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
Probad de hacerlo porque es súper fácil y se hace solo prácticamente, para comidas familiares o con amistades os puede ir estupendamente hacer esta receta porque sale una gran bola de seitán, que puedes compartir perfectamente sin necesidad de gastarte mucho dinero comprándote-lo echo.<br />
<br />
<br />
Que aproveche!!Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3146102135161819200.post-52257082127791345472015-11-17T11:27:00.000+01:002015-11-17T11:33:41.131+01:00Magdalenas de café con nuecesBuenaaaas!!! Hoy traemos un súper notición!!! jajaja<br />
<br />
Después de unos meses de ausencia (que iba a ser solo uno... pero se ha acabado alargando por motivos personales de ambas..), hoy reabrimos el blog!!!<br />
<br />
Y para celebrarlo vamos a hacer un sorteo de re-apertura!!!!<br />
<br />
Pero antes vamos con la receta de hoy!! Magdalenas de café con nueces!! Receta reactivadora y muy energética!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGLPlOcbmKltd2pzA5CDq11_9nJTlYmB3U32hNMtAzLssqjrn3DM2DA2vXzaDFogTLLLJZDT-KFk_05qnYfLw9zsCdZoY9zXKZPKoA0VyaEG40D6pR5Kz-CybfbWJN5dn0Gj-ODr5Yfl6x/s1600/Foto+9-10-15+20+06+53.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGLPlOcbmKltd2pzA5CDq11_9nJTlYmB3U32hNMtAzLssqjrn3DM2DA2vXzaDFogTLLLJZDT-KFk_05qnYfLw9zsCdZoY9zXKZPKoA0VyaEG40D6pR5Kz-CybfbWJN5dn0Gj-ODr5Yfl6x/s400/Foto+9-10-15+20+06+53.jpg" width="300" /></a></div>
<b><u><br /></u></b>
<b><u>Magdalenas de café con nueces</u></b><br />
<b><u><br /></u></b>
Ingredientes:<br />
<br />
250 gr harina<br />
1 cucharada levadura tipo royal<br />
2 cucharadas café soluble<br />
1 cucharadita canela molida<br />
175 gr azúcar<br />
250 ml leche soja<br />
80 ml aceite de girasol<br />
1 vaina de vainilla<br />
100 gr nueces<br />
1 pizca de sal<br />
Un poco de azúcar para espolvorear luego (azúcar blanco normal)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgag13pEb7Qoh3u8w8SgbrQTyw8M_nk2vpo59fW7eVK57aeOYfO3-nm24LgA6CmmAwS-3P4vw9BCAl0vMu7AWBRya_ey1oy1d2Hz3AOZZBLnrWkcIinGRD0vGmohH3LQsYm-O3uvYQSqZia/s1600/Foto+9-10-15+20+10+17+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgag13pEb7Qoh3u8w8SgbrQTyw8M_nk2vpo59fW7eVK57aeOYfO3-nm24LgA6CmmAwS-3P4vw9BCAl0vMu7AWBRya_ey1oy1d2Hz3AOZZBLnrWkcIinGRD0vGmohH3LQsYm-O3uvYQSqZia/s400/Foto+9-10-15+20+10+17+%25281%2529.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
Procedimiento:<br />
<br />
Pre-calentamos el horno a 180ºC.<br />
<br />
Preparamos un molde para magdalenas con una cápsula en cada uno de los huecos para magdalena.<br />
<br />
Tamizamos los ingredientes secos menos las nueces. Los ponemos en un bol junto con el azúcar.<br />
<br />
Cortamos la vaina de vainilla por la mitad (a lo largo) y con la punta del cuchillo raspamos la pulpa, reservamos (la cáscara la desechamos).<br />
<br />
Picamos las nueces a trocitos pequeños, pero tampoco mucho.<br />
<br />
En un bol mezclamos la leche con el aceite y la pulpa de vainilla. Mientras mezclamos añadimos poco a poco los ingredientes secos para que no se nos hagan grumos, una vez bien incorporados añadimos las nueces, removemos bien.<br />
<br />
Llenamos las cápsulas de magdalena a 2/3 de su capacidad como mucho. Con una cucharita espolvoreamos por encima de las magdalenas crudas azúcar.<br />
<br />
Horneamos durante 20 - 25 minutos, usamos el truco del palillo para comprobar que están bien cocidas antes de sacarlas del horno (pinchamos y si el palillo sale limpio están hechas, si sale sucio de masa aún les quedan unos minutos más).<br />
<br />
Las sacamos del horno, dejamos enfriar en el molde 5 minutos y luego las sacamos y las ponemos sobre una rejilla de enfriamiento.<br />
<br />
Una vez frías ya podemos comerlas!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVQTEJ6lq89Txwnp65hG6ulMWyU4COe9pfTbGImBIOTBmS2XsrkgIU1XHT1ZOnGoWh4rAeMND1x4bVt6vg84TiJjvKfT-vLPkNmI0YAyGjY1UGIugyb-co_OiCi755Ffbgjuw5g55C08OU/s1600/Foto+9-10-15+20+08+14.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVQTEJ6lq89Txwnp65hG6ulMWyU4COe9pfTbGImBIOTBmS2XsrkgIU1XHT1ZOnGoWh4rAeMND1x4bVt6vg84TiJjvKfT-vLPkNmI0YAyGjY1UGIugyb-co_OiCi755Ffbgjuw5g55C08OU/s400/Foto+9-10-15+20+08+14.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
Y ahora... vamos con el sorteo!!<br />
<br />
El premio del sorteo constará del siguiente lote de productos:<br />
<b><u><br /></u></b>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNI6Kn75wbTdKthiifeKl2-0_xVnwi-1BKm486KHcxCW9fzrP-Y2qTHI_yEaBE4Q7E9-qMLVTUJqpM1hyphenhyphenW1T0lB-OBwegfNGVSY-t52DVvt3Qc7WhTze6uDZUb47ZdKPdLcGu0akoMSmpA/s1600/Foto+8-10-15+16+01+43.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNI6Kn75wbTdKthiifeKl2-0_xVnwi-1BKm486KHcxCW9fzrP-Y2qTHI_yEaBE4Q7E9-qMLVTUJqpM1hyphenhyphenW1T0lB-OBwegfNGVSY-t52DVvt3Qc7WhTze6uDZUb47ZdKPdLcGu0akoMSmpA/s400/Foto+8-10-15+16+01+43.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
-1 paño de cocina de estampado floral<br />
-1 agarrador a conjunto con el paño<br />
-1 paquete de pajitas de papel blancas con lunares grises<br />
-1 juego de cortadores en forma de estrella<br />
-1 molde de silicona en forma de estrella para bombones<br />
-1 círculo emplatador<br />
-1 paquete de cápsulas de magdalenas blancas<br />
-1 molde de metal para 6 magdalenas / cupcakes<br />
<br />
<br />
Para poder participar en el sorteo, tenéis que cumplir los siguientes requisitos, si no cumplís con alguno quedaréis fuera del sorteo:<br />
<br />
-<b>Dar "Me gusta" a nuestra página de Facebook (clic <a href="https://www.facebook.com/lalunavegana/">aquí</a>).</b><br />
<b>-Compartir de forma pública la foto del sorteo que hemos puesto en Facebook (<a href="https://www.facebook.com/lalunavegana/photos/a.731535470281038.1073741829.552105828224004/731535390281046/?type=3&theater">clic aquí</a>).</b><br />
<b>-Dejar un comentario en ésta entrada dándonos una dirección de e-mail (por si salís premiados) y diciendo cómo os llamáis en Facebook (para poder comprobar que habéis cumplido con los requisitos).</b><br />
<b>-Dejar en esta entrada solamente 1 comentario por persona (si tenéis alguna duda preguntad en Facebook).</b><br />
<br />
<br />
El plazo para apuntaros va del día <b>17 de noviembre</b> del 2015 (hoy) al día <b>1 de Diciembre</b> del 2015 (podéis apuntaros hasta las 23:59h del día 1).<br />
<br />
El sorteo lo realizaremos entre los días 2 y 4 a través de una página web tipo sortea2 o una por el estilo (lo decidiremos más adelante y os lo comunicaremos antes de resolver el sorteo).<br />
<br />
El ganador se anunciará también en el blog y en nuestra página de Facebook.<br />
<br />
La persona ganadora recibirá un e-mail por nuestra parte comunicándole que ha ganado el sorteo, si no reclama el premio en un plazo de 5 días, volveremos a sortearlo.<br />
<br />
Mucha suerte a todxs!!Lídiahttp://www.blogger.com/profile/08363881271636368267noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-3146102135161819200.post-47886041181236115452015-05-18T20:47:00.000+02:002015-05-18T20:47:05.423+02:00Quinoa con verdurasHoy traemos una noticia un poco "chunga", vamos a tomarnos unas vacaciones del blog, esto es debido a que no tenemos mucho tiempo actualmente, además Lídia ha empezado a hacer una súper dieta y no va a poder probar nada de lo que cocine para el blog... Y Kimi entre el trabajo, el violín y su cotorra va estresada perdida, así que nos tomaremos un tiempo de descanso del blog, para volver después con nuevas energías y muchas más recetas!!<br />
<br />
Por lo pronto, no nos olvidamos de poneros una receta nueva hoy, que ya que publicamos, lo hacemos bien!<br />
<br />
Receta súper sana, fresquita, perfecta para el veranito!! Y además está de vicio!!!<br />
<br />
Vamos a ello!!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_btjH5H95SyKKz3Q8A01QZpIDD_kEjm0JraIZWcXOGA4qZ6Yg0TheHT60FAeNA5adW_uSBTFw0VpqivjvK6OTCH1uyjCTODDFCTpz3Ix2FgO3vhu0WKC0tnfDaNvsyxKoEeYO1PYeCmDV/s1600/SAM_0382.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_btjH5H95SyKKz3Q8A01QZpIDD_kEjm0JraIZWcXOGA4qZ6Yg0TheHT60FAeNA5adW_uSBTFw0VpqivjvK6OTCH1uyjCTODDFCTpz3Ix2FgO3vhu0WKC0tnfDaNvsyxKoEeYO1PYeCmDV/s320/SAM_0382.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<b><u>Quinoa con verduras</u></b><br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
1 taza de Quinoa<br />
2 tazas de agua<br />
1 cebolla<br />
1 diente de ajo<br />
1 zanahoria<br />
1/2 pimiento rojo<br />
1/2 calabacín<br />
1 tomate<br />
1/4 cucharadita de cúrcuma<br />
1/2 cucharadita de jengibre en polvo<br />
1 pizca de pimienta<br />
3 cucharadas de aceite de oliva virgen<br />
1 pizca de sal<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnUBYM-agHGkZaGuTwLT9eOpPmQxi4mtzfMuvzj_ONhXHOew-vMkkIAG3P7PVtZQaL5JzGHHzOQfj9NWfvQ5Qo982B4BOhyrxT7nwgC7oifWznZHbi0UfqqPqzo2Ekzm8gC5kAYmWABFEA/s1600/SAM_0376.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnUBYM-agHGkZaGuTwLT9eOpPmQxi4mtzfMuvzj_ONhXHOew-vMkkIAG3P7PVtZQaL5JzGHHzOQfj9NWfvQ5Qo982B4BOhyrxT7nwgC7oifWznZHbi0UfqqPqzo2Ekzm8gC5kAYmWABFEA/s320/SAM_0376.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
Procedimiento:<br />
<br />
Lavamos, pelamos y cortamos en trozos pequeños: la cebolla, el ajo, la zanahoria, el pimiento rojo, el calabacín y el tomate, reservamos.<br />
<br />
Ponemos la quinoa en un escurridor muy fino y la ponemos bajo el chorro de agua del grifo mientras mezclamos con una mano para lavarla bien y quitarle el sabor amargo que tiene, cuando el agua salga limpia apartamos del chorro y reservamos.<br />
<br />
Ponemos en una olla el agua y la calentamos, cuando empiece a hervir añadimos la quinoa y dejamos cocer unos 15 minutos. La colamos y reservamos.<br />
<br />
En una sartén grande calentamos el aceite y añadimos la cebolla, el jengibre y el ajo, lo dejamos cocinar a fuego lento unos 10 minutos. Añadimos el tomate y lo cocinamos otros 5 minutos mas.<br />
<br />
Añadimos a la sartén el pimiento, el calabacín, la zanahoria, la cúrcuma y la pimienta,. Lo removemos bien con ayuda de una lengua y lo dejamos a fuego lento hasta que las verduras estén pochadas.<br />
<br />
Una vez hechas añadimos la quinoa para que coja todo el sabor y rectificamos de sal o pimienta.<br />
<br />
Servimos con una hojita de perejil para adornar.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4AfOUn3HR9DFSMAFKYYUPqS-Z9dICUGNWzDLFT-1GH0sOHo91oSBSuSbVAeA86S9BEHLJqvHTb-x6jJzi06G8t4UVVl91LVXKKugA19EmLP_dfP0W8e_9UeVOLaMkOppXTGgNHmEXMmAp/s1600/SAM_0370.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4AfOUn3HR9DFSMAFKYYUPqS-Z9dICUGNWzDLFT-1GH0sOHo91oSBSuSbVAeA86S9BEHLJqvHTb-x6jJzi06G8t4UVVl91LVXKKugA19EmLP_dfP0W8e_9UeVOLaMkOppXTGgNHmEXMmAp/s320/SAM_0370.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
Probad-la porque está buenísima!!! Lo pienso hacer varias veces más jejeje. Es perfecta de cara al verano porque se puede comer tanto caliente como fría, y como veis es muuuy sana!!<br />
<br />
Que aproveche!!!Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3146102135161819200.post-34362455968560816392015-05-12T15:10:00.003+02:002015-05-12T15:14:43.968+02:00Smoothie de frutos rojosNo soporto el calor, es algo con lo que no puedo, y como habréis comprobado ya hace algunos días que hace bastante calor... así que hoy os traigo un smoothie bien fresquito para ayudaros a soportarlo un poquito mejor!! Además es muy saludable, ya que lleva fruta a tope y encima frutos rojos, que son antioxidantes!! Y si os digo que está buenísimo entonces ya es que vamos, es PERFECTO!!!<br />
<br />
Vamos a ello!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOLku9uX8uAdaA6j2x7Ku7vjytMaPkrAjtYKC4kaNaKxikap8nvez6WN1NNrYexDmLr0WD7p0EhroU_kn3mWmCThZrkVBo6z9trxDqBrtOBFvaQP57LDpQqns3SCmM4_eSlUcBK8EaCXif/s1600/Foto+12-5-15+13+26+44.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOLku9uX8uAdaA6j2x7Ku7vjytMaPkrAjtYKC4kaNaKxikap8nvez6WN1NNrYexDmLr0WD7p0EhroU_kn3mWmCThZrkVBo6z9trxDqBrtOBFvaQP57LDpQqns3SCmM4_eSlUcBK8EaCXif/s400/Foto+12-5-15+13+26+44.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<b><u>Smoothie de frutos rojos</u></b><br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
150 gr frutos rojos congelados<br />
300 ml zumo de naranja (recién exprimido o comprado, pero es mejor si lo hacemos nosotros mismos)<br />
1 cucharada de sirope de agave (opcional)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc2oFt7E9HrFhw85ZMzoPenqNWHet5TCtYtZSLO9sAzYJyiKSwUAkoMWgBxWsX9TUCxcILDR5Fg1vTIGHK8E1ZqFxaREQgAmHXWlvofuzy0BIvWHEGElctWbRQhRW1UC-yuuSVRBbPqwgt/s1600/Foto+12-5-15+13+27+16.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc2oFt7E9HrFhw85ZMzoPenqNWHet5TCtYtZSLO9sAzYJyiKSwUAkoMWgBxWsX9TUCxcILDR5Fg1vTIGHK8E1ZqFxaREQgAmHXWlvofuzy0BIvWHEGElctWbRQhRW1UC-yuuSVRBbPqwgt/s400/Foto+12-5-15+13+27+16.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
Procedimiento:<br />
<br />
Ponemos los ingredientes en el vaso de la minipimer y lo trituramos todo junto.<br />
<br />
Lo colaremos con un colador finito, para quitarle todas las pepitas, y servimos.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOKMMDu11z-MlzPV3agk3U1bIDZKDDtk0-XK8vX5_VIbmJNJo17SO-1MkKv_-ve4JipwvMXaIKLAYbwgEuExtMipOKr8e823b6JMA1hmDjvH2hHDwjc6XcDuGncX7klxhGgrJwZaYStQvG/s1600/Foto+12-5-15+13+26+58.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOKMMDu11z-MlzPV3agk3U1bIDZKDDtk0-XK8vX5_VIbmJNJo17SO-1MkKv_-ve4JipwvMXaIKLAYbwgEuExtMipOKr8e823b6JMA1hmDjvH2hHDwjc6XcDuGncX7klxhGgrJwZaYStQvG/s400/Foto+12-5-15+13+26+58.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
Tiene un color muy llamativo así que además es perfecto para los niños, seguro que les encantará!! Os animo a probarlo, es súper refrescante, y muy rápido de hacer! Os encantará!!<br />
<br />
Buen provecho!!Lídiahttp://www.blogger.com/profile/08363881271636368267noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3146102135161819200.post-677931622932951872015-05-06T16:37:00.001+02:002015-05-06T16:37:19.483+02:00Macarrones a la carbonara<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Vaya días de sol que tenemos ya!! Madre mía, hace calor y todo!! Ya mismito me veo poniendo recetas de helados y polos!! jajajaja.<br />
<br />
Este mes Kimi y yo hemos hecho otro pedido a Lo Vegano, yo pedí panceta/bacon vegan, y la compré especialmente para hacer la receta que os traigo hoy, macarrones a la carbonara!!<br />
<br />
Obviamente no queda igual que la originial, ni lleva nata ni lleva bacon de verdad... pero es una variante parecida, el sabor es parecido aunque no tenga el mismo aspecto. A mi personalmente me ha encantado!<br />
<br />
Vamos a ello!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhp-dwUpRgrlq3Q4HxikvTuP-M8DUghwcrTaFAOA3-iXCxWMZygp4YG1lrT7_8KTREpxtGk73VNIBMzE-fN5Fzr5kHKikztStKvpCoxcVw_afN2mY2J6IEvXCxr3RP6Z9M8c6lyI1rAAX3y/s1600/Foto+6-5-15+15+18+47.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhp-dwUpRgrlq3Q4HxikvTuP-M8DUghwcrTaFAOA3-iXCxWMZygp4YG1lrT7_8KTREpxtGk73VNIBMzE-fN5Fzr5kHKikztStKvpCoxcVw_afN2mY2J6IEvXCxr3RP6Z9M8c6lyI1rAAX3y/s1600/Foto+6-5-15+15+18+47.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<b><u>Macarrones a la carbonara</u></b></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Ingredientes:</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
150gr bacon vegan</div>
<div style="text-align: left;">
300gr nata de arroz</div>
<div style="text-align: left;">
1 cebolla</div>
<div style="text-align: left;">
6 champiñones</div>
<div style="text-align: left;">
Aceite de oliva virgen extra</div>
<div style="text-align: left;">
Sal</div>
<div style="text-align: left;">
Pimienta</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
1,5l agua</div>
<div style="text-align: left;">
1 cucharada sal</div>
<div style="text-align: left;">
300gr macarrones vegan</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbNsYKkuatJlYQQ4_Krnd9QS8sTI-nprtLDgUHoALOTSY4_iJCha3JZe0GPvwiXyOsW5w2Tzr6mJarVhZnqW5KoQCDV-NaTQ_MsH3Z2QMFSKufxHiRNFQNy9Oc2MA91XjTWO6mVsTE7Nug/s1600/Foto+6-5-15+15+18+22.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbNsYKkuatJlYQQ4_Krnd9QS8sTI-nprtLDgUHoALOTSY4_iJCha3JZe0GPvwiXyOsW5w2Tzr6mJarVhZnqW5KoQCDV-NaTQ_MsH3Z2QMFSKufxHiRNFQNy9Oc2MA91XjTWO6mVsTE7Nug/s1600/Foto+6-5-15+15+18+22.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: left;">
Procedimiento:</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Comenzamos haciendo la salsa.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Pelamos y picamos fina la cebolla. Lavamos, cortamos el tallo y laminamos los champiñones. Cortamos en tiras el bacon vegano, que haga unos 3 cm de largo y 1 cm o menos de hancho.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Haremos el siguiente proceso todo el rato a fuego lento.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
En una sartén grande ponemos un poco de aceite de oliva virgen extra, calentamos y echamos la cebolla junto con una pizca de sal, vamos removiendo de vez en cuando, cuando ya la tengamos dorada añadimos los champiñones, mezclamos bien y tapamos durante unos 5 minutos, destapamos y dejamos que el agua que hayan soltado se evapore. Añadimos el bacon, tapamos de nuevo otros 5 minutos, destapamos y mezclamos bien, si vemos que aún queda líquido dejamos que se evapore todo. Añadimos la nata de arroz, salpimentamos al gusto y dejamos que reduzca mientras vamos removiendo. Veréis que la nata coge un color marrón, es normal, cuando juntemos la pasta con la salsa se verá transparente casi casi así que no importa. Cuando veamos que ha espesado un poco paramos el fuego y dejamos que repose.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Ahora vamos a hacer la pasta.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
En una olla ponemos 1,5 l de agua y una cucharada de sal, tapamos y calentamos a fuego fuerte hasta que hierva. Añadimos la pasta y removemos en seguida para que no se nos pegue. Bajamos el fuego y dejamos que cueza los minutos indicados en el envase de la pasta, vamos removiendo de vez en cuando.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Escurrimos cuando toque y añadimos la pasta a la sartén y mezclamos (o como en mi caso, añadimos la salsa a la olla de la pasta que ya estará sin agua, y luego añadimos la pasta a la olla de nuevo, porque mi sartén al menos no era tan grande...).</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Servimos y a disfrutar!!</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEio3c1O7eX860dTcln_y89cd2DsKm4hd7DiSD2lrvdwIeelYf3F4rq7DToVslMOWK2GG84EDp2ZpVXgNxtSIDJWeXQI216fqb9hzzbwvfwkKxclhBAIvcc8ZXVT27RUtc1quXIbRwSdaBn1/s1600/Foto+6-5-15+15+18+34.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEio3c1O7eX860dTcln_y89cd2DsKm4hd7DiSD2lrvdwIeelYf3F4rq7DToVslMOWK2GG84EDp2ZpVXgNxtSIDJWeXQI216fqb9hzzbwvfwkKxclhBAIvcc8ZXVT27RUtc1quXIbRwSdaBn1/s1600/Foto+6-5-15+15+18+34.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Es un poco laboriosa esta salsa, pero queda muy rica y si echáis de menos la carbonara, como yo, os va a encantar!!<br />
<br />
Probadla y nos contáis!!<br />
<br />
Bon profit!!!Lídiahttp://www.blogger.com/profile/08363881271636368267noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3146102135161819200.post-48400292562384663702015-05-01T18:26:00.000+02:002015-05-05T11:56:40.624+02:00Chili sin carne<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Que buen tiempo que hace últimamente! Una brisa fresca y un sol resplandeciente, dan ganas de reunir a toda la familia y pasar un hermoso día comiendo juntos!!<br />
<br />
Un buen ejemplo para comer en familia, sería el chili sin carne ya que salen muchas raciones y está buenísimo!! Se suele acompañar con nachos o con arroz blanco!<br />
<br />
Vamos a ello!!!!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjbjXf9OQE6pP8t4hX6E1v6GKyRrw4SnGA1CUZqWSOMstNlurxCf4MfRvMApncbmcIblWY6rrrwtSJh_cyjEssvEv4ssjbXk59E2sbPUOFIPp-9KQ3Gf3RHLhWhfzxVRZ8U48fe3M3VqB4/s1600/SAM_0248.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjbjXf9OQE6pP8t4hX6E1v6GKyRrw4SnGA1CUZqWSOMstNlurxCf4MfRvMApncbmcIblWY6rrrwtSJh_cyjEssvEv4ssjbXk59E2sbPUOFIPp-9KQ3Gf3RHLhWhfzxVRZ8U48fe3M3VqB4/s1600/SAM_0248.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<b><u>Chili sin carne</u></b><br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
300 ml de <a href="http://lalunavegana.blogspot.com.es/2015/02/caldo-suave-de-verduras-y-pure-de.html">caldo de verduras</a><br />
125gr de soja texturizada fina<br />
1 cucharada de salsa de soja<br />
3 cucharadas de concentrado de tomate (para la soja)<br />
1 cucharadita de levadura<br />
<br />
1 cebolla<br />
3 dientes de ajo<br />
1 tallo de apio<br />
1 zanahoria<br />
1 guindilla roja fresca (opcional para quien no le guste el picante)<br />
2 cucharadas de aceite<br />
500 ml tomate triturado y tamizado<br />
100 ml de <a href="http://lalunavegana.blogspot.com.es/2015/02/caldo-suave-de-verduras-y-pure-de.html">caldo de verduras</a><br />
240 gr de alubias rojas<br />
140 gr maíz<br />
1 cucharada de concentrado de tomate<br />
1 cucharadita de comino<br />
1 cucharadita de pimentón<br />
sal<br />
pimienta<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-GqYEFwf2M2biBoFCKON06JQ5xzgSH-od9clygZR3xsHbIOUrzvTOdcBrRGgVdYfs5go3a8p4j2h04X4CtoUCyIEn98faLzNH64-ay_Rj-dMRN-lXhveBjFJQL3Dp5LxueiOJ4VNC13FC/s1600/SAM_0259.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-GqYEFwf2M2biBoFCKON06JQ5xzgSH-od9clygZR3xsHbIOUrzvTOdcBrRGgVdYfs5go3a8p4j2h04X4CtoUCyIEn98faLzNH64-ay_Rj-dMRN-lXhveBjFJQL3Dp5LxueiOJ4VNC13FC/s1600/SAM_0259.JPG" width="300" /></a></div>
<br />
Preparación:<br />
<br />
Ponemos el caldo con la soja en una cazuela, lo dejamos hervir y lo movemos constantemente con la ayuda de una lengua. Apartamos del fuego y la dejamos reposar unos 10 minutos, luego la escurrimos con la ayuda de un colador. Lo volvemos a poner en la cazuela y añadimos salsa de soja, el concentrado de tomate y la levadura, lo removemos muy bien. Añadimos el caldo de verduras, lo ponemos otra vez a fuego medio y dejamos que hierva, cuando veamos que le falte caldo lo retiramos del fuego y lo dejamos reposar unos 30 minutos. Pasamos otra vez por el escurridor para que suelte lo poco de líquido que queda.<br />
<br />
Pelamos las cebollas, los ajos y lo picamos bien. Lavamos el apio, la zanahoria y las cortamos en daditos. Lavamos la guindilla, la cortamos por la mitad a lo largo, quitamos las semillas y la picamos.<br />
<br />
En una sarten grande calentamos el aceite y sofreímos la soja a fuego fuerte y no paramos de remover. Agregamos la cebolla, el apio y la zanahoria. Lo rehogamos todo unos 5 minutos sin dejar de remover con la ayuda de una lengua. Añadimos el ajo y la guindilla, rehogamos un poco y añadimos el tomate tamizado. Ponemos el fuego bajo.<br />
<br />
Lavamos las alubias y el maíz y las añadimos a la sarten. Añadimos el resto del concentrado de tomate, el comino y el pimentón y dejamos cocer unos 30 minutos. Salpimentamos al gusto. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1Ys3vTsYYT1sAfwcigrKGHK_vyG0H6YdDKSaS3YyxZo483IENVO6Kwur9F3mr8t4qCwPoS2GabcQVee65Oq43Rphm_FLwIQyHLe25G5dqyvpckQ6M7og1DtbxnrhtGa06qRShxTWuUDZ5/s1600/SAM_0251.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1Ys3vTsYYT1sAfwcigrKGHK_vyG0H6YdDKSaS3YyxZo483IENVO6Kwur9F3mr8t4qCwPoS2GabcQVee65Oq43Rphm_FLwIQyHLe25G5dqyvpckQ6M7og1DtbxnrhtGa06qRShxTWuUDZ5/s1600/SAM_0251.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Es una pasada de receta, genial para comidas numerosas, ya que en esta receta salen muchas raciones!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Me encanta este plato!! Ya no puedo esperar a repetirla otra vez!!! jejeje</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Buen provecho!!</div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3146102135161819200.post-20190974422326287832015-04-28T16:11:00.001+02:002015-04-28T16:11:49.857+02:00Batido de fresa y kiwi<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Hace unas semanas fui con Kimi y mi pareja a un centro comercial, nos dimos una vuelta y entramos a la tienda Casa, allí me hice con éste precioso tarro con pajita que me encanta!!<br />
<br />
Así que aprovechando la ocasión me he puesto a hacer batidos a lo loco!! Lo cual nos viene perfecto de cara al calor del veranito!!<br />
<br />
Además es perfecto para dárselo a nuestros peques para merendar!<br />
<br />
Vamos con el batido de hoy!!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPvJH4tZ5CFnN1S5o4H8IIHwnYrb556tlgnv1Eg0wQRAkaz2FKP1uTiA9d3_N3Wk0VzbJuRfZgCi0spoLOASbTboHw8bj1El3lxv-sTpexMzu7KfMyApH6_AZo4aQn3hfQMWfYtis_Q_Dv/s1600/Foto+22-4-15+22+48+25.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPvJH4tZ5CFnN1S5o4H8IIHwnYrb556tlgnv1Eg0wQRAkaz2FKP1uTiA9d3_N3Wk0VzbJuRfZgCi0spoLOASbTboHw8bj1El3lxv-sTpexMzu7KfMyApH6_AZo4aQn3hfQMWfYtis_Q_Dv/s1600/Foto+22-4-15+22+48+25.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<br />
<b><u>Batido de fresa y kiwi</u></b><br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
1 kiwi<br />
4 fresas grandes<br />
150 ml <a href="http://lalunavegana.blogspot.com.es/2014/12/leche-de-soja-casera.html">leche de soja sin azúcar</a><br />
1 cucharada sirope de agave<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8X0Woy1yayLFwvUPl0dzwp_W7HSfxscWKq8jYyrtdLxaWxf-TiGWGNEUqDBuKDH5EdggmMsN8E9kYxCf0KPIRurS7ktkb1E6Raa_WuDMZ6Z4cmqjngw3qbkHt9Ip8Qb68AerHCi4HIOVB/s1600/Foto+22-4-15+22+48+29.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8X0Woy1yayLFwvUPl0dzwp_W7HSfxscWKq8jYyrtdLxaWxf-TiGWGNEUqDBuKDH5EdggmMsN8E9kYxCf0KPIRurS7ktkb1E6Raa_WuDMZ6Z4cmqjngw3qbkHt9Ip8Qb68AerHCi4HIOVB/s1600/Foto+22-4-15+22+48+29.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<br />
Procedimiento:<br />
<br />
Ponemos en el vaso de la minipimer la leche de soja y el sirope de agave.<br />
<br />
Pelamos, lavamos y troceamos el kiwi (unos 4 o 6 trozos), lo ponemos en el vaso.<br />
<br />
Lavamos y quitamos las hojitas a las fresas, las troceamos y las ponemos en el vaso.<br />
<br />
Trituramos muy bien todos los ingredientes.<br />
<br />
Yo me lo tomo tal cual pero si lo preferimos podemos colar el batido para no encontrarnos las pepitas del kiwi o las fresas en la boca.<br />
<br />
Listo para servir!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq0oxcmOd5N4GXB_vnPxmuZZGnjQwWp6MVnuDYM3BjKxgqj7AAjTe1W1SGhfmuAUHpciGn2Vt2pyfdfR3vW0PYfE5pxjFqvbJENUCZP3GdugPSXocOZBitRqelvV3ZRDOa9y9PLz1v-OCB/s1600/Foto+22-4-15+22+48+53.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq0oxcmOd5N4GXB_vnPxmuZZGnjQwWp6MVnuDYM3BjKxgqj7AAjTe1W1SGhfmuAUHpciGn2Vt2pyfdfR3vW0PYfE5pxjFqvbJENUCZP3GdugPSXocOZBitRqelvV3ZRDOa9y9PLz1v-OCB/s1600/Foto+22-4-15+22+48+53.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<br />
Como veis es muy natural y saludable, si encima usáis ingredientes ecológicos ya sería la leche!! Y con leche de soja casera mucho mejor también! A mi me encanta!! Ya he repetido varias veces, jejeje.<br />
<br />
Buen provecho!!Lídiahttp://www.blogger.com/profile/08363881271636368267noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3146102135161819200.post-42242981561205173982015-04-26T16:07:00.000+02:002015-04-26T16:07:37.352+02:00Pesto<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Que tiempo mas raro que hace últimamente!! Que si hace frío y luego mucho calor y vas con chaqueta para luego en unas horas te toca cargar con ella..<br />
<br />
Para estos días tan raros lo mejor es un plato casero y con pocos ingredientes! No necesita mucha elaboración y en un momento lo tenemos listo! A Lídia y a mí nos encantó!<br />
<br />
Empecemos!!!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0xElTAiImriAxBdu0mDTtY1IRpRsCzSteQu-Vo7aaXzhnz3SJVThO5uMpUVhjNXiw952FjJxcknVcloGULDFNxvuaz3D5t6hcj2jZubtD80XY0-E5OLZslH0FooYBXMHI1p8JzKctiFtG/s1600/SAM_0363.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0xElTAiImriAxBdu0mDTtY1IRpRsCzSteQu-Vo7aaXzhnz3SJVThO5uMpUVhjNXiw952FjJxcknVcloGULDFNxvuaz3D5t6hcj2jZubtD80XY0-E5OLZslH0FooYBXMHI1p8JzKctiFtG/s1600/SAM_0363.JPG" height="400" width="300" /></a></div>
<br />
<b><u>Pesto</u></b><br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
50 gr piñones<br />
1 taza de hojas de albahaca<br />
1 diente de ajo<br />
1/4 taza de aceite de oliva<br />
Sal<br />
Pimienta<br />
<br />
<br />
Preparación:<br />
<br />
En una sartén mediana ponemos una pizca de aceite y tostamos los piñones. Vamos moviendo constantemente con ayuda de una lengua para que no se quemen. Cuando estén echos apagamos el fuego y los dejamos enfriar.<br />
<br />
En un vaso de batidora ponemos la albahaca, el ajo, los piñones y salpimentamos.<br />
<br />
Lo vamos triturando poco a poco con la una minipimer mientras echamos poco a poco el aceite.<br />
<br />
Y listo para emplatar!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijVFHfl9SUQC4S8M8NRzdYu3N0eSj2cYOo4l5WhmP_mIBzogmFVuynaZhjmh6TGXkrYzCyhrPneP_D_7uTrxvouLWoYLutBNIPu4vYwf7_qVKapWzr3G24FXp0PzwFSnn1MUSGdm873wtt/s1600/SAM_0366.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijVFHfl9SUQC4S8M8NRzdYu3N0eSj2cYOo4l5WhmP_mIBzogmFVuynaZhjmh6TGXkrYzCyhrPneP_D_7uTrxvouLWoYLutBNIPu4vYwf7_qVKapWzr3G24FXp0PzwFSnn1MUSGdm873wtt/s1600/SAM_0366.JPG" height="400" width="300" /></a></div>
<br />
Espero que os guste la receta, yo pienso repetir muy pronto!<br />
<br />
Además, esta salsa la podéis usar en diferentes platos, ya ireis viendo, jeje.<br />
<br />
Que aproveche!!Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3146102135161819200.post-58336972516270283372015-04-21T18:04:00.000+02:002015-04-21T18:04:36.117+02:00Arroz con verduritas al curry<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Hoy he sacado del armario la ropa de verano! Y me siento genial con la camiseta de tirantes y el pantalón pirata, súper fresquita! Y preparada para salir a dar unas cuantas vueltas con Kimi!! Hay que ver que días de sol que hay ya!! Como para salir con manga larga... </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Kimi y yo nos hemos propuesto salir a caminar las dos juntas 3 días a la semana como mínimo, para hacer un poco de salud, que hay que moverse!! Y comer más sano, y para sana la receta que os traigo hoy!! Un rico arroz con verduritas al curry!! La verdad es que lo hice por primera vez la semana, pero está super bueno!! Aunque yo no soy precisamente fan del picante, y pica un poco, pero bueno, lo puedo soportar porque está muy rico, jejejeje.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Vamos con la receta!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitPKVuRbZ0F83J3BujevB9v0xFE_6nE1O4PqOYnluim-Vk377d6jBrp2AvHTKWKNh3Nm10tle22BAG5JRVmwt9LgijOjMqiaUa3g4NDBXTJZY73M4xHrgYY7Pt5d0KIXpKwBYe8tRjXE2l/s640/blogger-image-1898059720.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitPKVuRbZ0F83J3BujevB9v0xFE_6nE1O4PqOYnluim-Vk377d6jBrp2AvHTKWKNh3Nm10tle22BAG5JRVmwt9LgijOjMqiaUa3g4NDBXTJZY73M4xHrgYY7Pt5d0KIXpKwBYe8tRjXE2l/s400/blogger-image-1898059720.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<b><u>Arroz con verduritas al curry</u></b><br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
400 gr arroz basmati (yo no tenía, así que usé arroz bomba)<br />
1 l agua<br />
1 pimiento verde<br />
1 cebolla<br />
1 ajo<br />
1 zanahoria<br />
1 cucharada de curry en polvo<br />
1 puñado de perejil fresco picado<br />
2 cucharadas aceite de nueces<br />
2 cucharaditas aceite de sésamo<br />
Sal<br />
Pimienta<br />
1/2 cucharadita jengibre en polvo<br />
100 gr guisantes congelados<br />
100 gr maíz (del dulce, de lata)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAfTMR0baLpI6syNNLjdmkeOWgROGYqjTc4rFhKI9BU1rlS0iJqCEWHXxIY-_VqRIsCB_RGSC4Wuo1gWe_inDTmEXVSQIdFaRliCx-3GJ1UDCzSv4Tft4ulpc6JxnFR6sMj_mrbtNSc997/s400/blogger-image--667466567.jpg" width="300" /></div>
<br />
<br />
Procedimiento:<br />
<br />
En una olla grande ponemos el agua, el arroz y 1 cucharadita de sal. Calentamos y dejamos que hierva a fuego lento y tapado, removiendo de vez en cuando, hasta que el arroz esté bien cocido.<br />
<div>
<br /></div>
<div>
Retiramos del fuego y lo ponemos en un colador fino, lo ponemos bajo el agua del grifo y removemos para que queden los granos separados, reservamos.<br />
<div>
<br /></div>
<div>
Lavamos el pimiento y lo cortamos en trocitos pequeñitos, reservamos.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Quitamos las capas externas y cortamos los extremos de la cebolla, la picamos fina y reservamos.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Lavamos y picamos fino el perejil.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Quitamos la piel al ajo y lo picamos muy fino, reservamos. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Pelamos, lavamos y troceamos la zanahoria, primero la partimos por la mitad a lo largo y luego hacemos rodajas finas,reservamos.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
En una olla grande ponemos los aceites y dejamos que se calienten, añadimos el ajo, la cebolla, el pimiento, la zanahoria, el perejil, el jengibre en polvo, los guisantes y salpimentamos al gusto. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Tapamos para que cuezan bien las verduras, removemos de vez en cuando para que no se peguen.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Cuando veamos que la cebolla está transparente y el resto de verduras blanditas, añadimos el arroz, el curry y el maíz, y mezclamos muy bien, dejamos que cueza tapado un par de minutos y retiramos del fuego.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Ya podemos servir los platos!!</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<strike><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixh8CeoaYTW-5pEfKaAMSOEayKDF68uPhZP3u8P2NAIuS2mnelNz3XAdcWYBXNATGR_6vw-4Qottv8z3kgMjVsCXx3s0oKJoQe-HYs9FBQdq2EIaqhKij1peGC4Gb3ozXpzhxRe6XDGQD2/s400/blogger-image--1437261153.jpg" width="300" /></strike></div>
<br /></div>
<div>
Con éste plato triunfaréis seguro! A nosotras nos encantó, y a nuestros familiares también!! Probad de hacerlo y nos contáis, jeje.<br />
<br />
Bon profit!!</div>
</div>
Lídiahttp://www.blogger.com/profile/08363881271636368267noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3146102135161819200.post-7941075403840985352015-04-17T18:20:00.001+02:002015-04-17T18:20:28.693+02:00Croquetas de mijo, cebolla y zanahoria<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Esta semana voy con retraso, empiezo a quedarme sin recetas!! Ésta receta debería haberla publicado has 2 días... pero bueno, al menos llego al plazo que me puse, que era publicarla hoy como muy tarde!!<br />
<br />
Esta receta os va a encantar!! Al menos en mi casa nos gustó mucho a todos, jeje. Son unas croquetas buenísimas, muy tiernas, y con mucho sabor!<br />
<br />
Al abordaje!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfH3ZxFtrLtWa7fB-BEXTFyQSX30fUHdQqvp_3h1ilHCoVD76x891RMtj05i93AHRUFelQ4-FU86wVvGndUN5Kn5d9mq61mU__-cX4m0IuLFZ7iR5RFbaOuh-rIwmQOw4DLlyyVwg07CZe/s1600/CAM02330.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfH3ZxFtrLtWa7fB-BEXTFyQSX30fUHdQqvp_3h1ilHCoVD76x891RMtj05i93AHRUFelQ4-FU86wVvGndUN5Kn5d9mq61mU__-cX4m0IuLFZ7iR5RFbaOuh-rIwmQOw4DLlyyVwg07CZe/s1600/CAM02330.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<br />
<u><b>Croquetas de mijo, cebolla y zanahoria</b></u><br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
400gr agua<br />
50gr mijo<br />
1 zanahoria<br />
1/2 cebolla<br />
Sal<br />
Pimienta<br />
Tomillo<br />
Pan rallado<br />
Aceite de oliva virgen extra<br />
Aceite para freír<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqo27aJEpWuFscbPk15IbVhUkqf1HV42tJD0JsK9O7V9sd7M0l3AZvUZhVq-qb7ABrkaftUGXPLFuoF_8uK3Eok1cYHfuHww2H8f_eYBwaoN5miRsVGDOOXDAKOO3sIYluJWqQdQZEumO4/s1600/CAM02326.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqo27aJEpWuFscbPk15IbVhUkqf1HV42tJD0JsK9O7V9sd7M0l3AZvUZhVq-qb7ABrkaftUGXPLFuoF_8uK3Eok1cYHfuHww2H8f_eYBwaoN5miRsVGDOOXDAKOO3sIYluJWqQdQZEumO4/s1600/CAM02326.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Procedimiento:<br />
<br />
Lavamos el mijo en un colador fino bajo el agua del grifo, removiendo con la mano y hasta que el agua salga limpia.<br />
<br />
En una olla ponemos el agua, la sal y el mijo. Hacemos que hierva hasta que el mijo haya absorvido el agua , retiramos del fuego y dejamos que se enfríe.<br />
<br />
Pelamos, lavamos y rallamos la zanahoria.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Limpiamos la cebolla quitando-le las capas externas y cortando los extremos, la picamos muy fina y reservamos.<br />
<br />
Calentamos una sartén con un poco de aceite de oliva y cocemos la cebolla y la zanahoria con una pizca de sal, las cocinaremos hasta que queden bien pochadas. Retiramos del fuego y dejamos enfriar.<br />
<br />
Mezclamos en un bol el mijo, las verduras cocinadas, tomillo, sal y pimienta al gusto.<br />
<br />
Preparamos un plato hondo con pan rallado y lo ponemos al lado del bol. Ponemos una bandeja al lado del plato de pan rallado, limpia y plana, que es donde pondremos las croquetas una vez rebozadas.<br />
<br />
Con una cuchara cogeremos un poco de masa y le daremos forma con ayuda de otra cuchara o con nuestras propias manos (como esta masa es un poco frágil yo lo hice con dos cucharas). Ponemos la croqueta sobre el pan rallado y la rebozamos, la depositamos en la bandeja y repetimos la operación hasta acabar la masa.<br />
<br />
En una sartén grande ponemos suficiente aceite (yo usé de girasol porque tiene un sabor más suave) para que cubra las croquetas y lo calentamos.<br />
<br />
Preparamos un plato con papel absorvente para que absorva el exceso de aceite una vez las saquemos de la sartén.<br />
<br />
Cuando el aceite esté bien caliente ponemos con cuidado las croquetas una a una. Cuando tengan un color dorado intenso, que se vean bien crujientes las sacamos del aceite con ayuda de una araña o espumadera y las ponemos en el plato con papel que hemos preparado.<br />
<br />
Las dejamos unos minutos para que absorva bien el exceso de aceite y si queremos las cambiaremos de plato para servir.<br />
<br />
Una opción para servir es cortar unas rebanadas de pan y servirlas como pintxos, usando la rebanada de pan como base, la croqueta encima y ensartada con un palillo para que no se caiga.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7fi26uZdbsKNBNDKw-beVRXXrQxW-q44Gabb_7Z3NcdAo_bu18SY8LS3tGEDtlUfMmjZorNnWMGhfvmuEFGmSA8a4-3HDCgbqBTsTTKK0_V34e7eGzyWLt35yhOsSJ02pYhi-0NcCjptM/s1600/CAM02329.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7fi26uZdbsKNBNDKw-beVRXXrQxW-q44Gabb_7Z3NcdAo_bu18SY8LS3tGEDtlUfMmjZorNnWMGhfvmuEFGmSA8a4-3HDCgbqBTsTTKK0_V34e7eGzyWLt35yhOsSJ02pYhi-0NcCjptM/s1600/CAM02329.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<br />
Como podéis ver, presentadas como pintxos quedan muy bien, y si las pudierais oler y saborear... entonces ya os enamorarías!! Ya he hecho esta receta un par de veces y no falla! A la gente les encantan!!! Probad de hacerlas y nos contáis!!<br />
<br />
Bon appéttit!!!Lídiahttp://www.blogger.com/profile/08363881271636368267noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3146102135161819200.post-58979301448799035422015-04-13T15:25:00.000+02:002015-04-13T15:25:16.526+02:00Patatas con bechamelÚltimamente me da mucha pereza tener que ir a comprar, se me olvidan ingredientes o no hay y al final no cocino nada. Por eso hoy os traemos una receta con muy pocos ingredientes pero muy buena! Perfecta para acompañar unas <a href="http://lalunavegana.blogspot.com.es/2015/02/hamburguesas-albondigas-de-avena.html" target="_blank">albóndigas de avena</a> o <a href="http://lalunavegana.blogspot.com.es/2014/11/albondigas.html" target="_blank">de soja</a>.<br />
<br />
Lo único que tiene es que habrá que hacer antes una bechamel vegana, aunque siempre tenemos la opción de comprarla ya hecha (solo hay que buscar un sitio donde la vendan... creo que en Supermercados Veritas hay, pero no se más lugares por ahora...).<br />
<br />
Vamos con la receta!!!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqYZSw8D1AMb6DCHLJNJVfOFiYPpvDZaPxftdCmHQMSvoBNVl4LK3AJCmV9AXoGt_vn_aMZw3nzidQyhFh6XPGyRcIuZyIo5omZKWD-O7k-E-Ue9jKO8j5WZezNgyji4fzmqRoxXHvKf0n/s1600/SAM_0316.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqYZSw8D1AMb6DCHLJNJVfOFiYPpvDZaPxftdCmHQMSvoBNVl4LK3AJCmV9AXoGt_vn_aMZw3nzidQyhFh6XPGyRcIuZyIo5omZKWD-O7k-E-Ue9jKO8j5WZezNgyji4fzmqRoxXHvKf0n/s1600/SAM_0316.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<b><u>Patatas con bechamel</u></b><br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
3 patatas<br />
500 ml <a href="http://lalunavegana.blogspot.com.es/2014/12/bechamel.html">bechamel vegana</a><br />
Sal<br />
Pimienta<br />
Nuez moscada<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCAYG3zC8LI1DVBAiOBbDLM3BkBBIm42w7yDlKnQs_sxZFASY2EVolsyj6hmgWelcWO8tH9xpvZzneXni3MZhEj0cwerA8SPapqvz_eRR1MpMu6vVfiEkIOLH1vjX5b4uHT62mZOHk7r1w/s1600/SAM_0318.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCAYG3zC8LI1DVBAiOBbDLM3BkBBIm42w7yDlKnQs_sxZFASY2EVolsyj6hmgWelcWO8tH9xpvZzneXni3MZhEj0cwerA8SPapqvz_eRR1MpMu6vVfiEkIOLH1vjX5b4uHT62mZOHk7r1w/s1600/SAM_0318.JPG" height="400" width="300" /></a></div>
<br />
Preparación:<br />
<br />
Pelamos y lavamos las patatas. Las cortamos muy finas con ayuda de una mandolina (cuidado que corta mucho y os podéis hacer mucho daño!!!) y las reservamos,<br />
<br />
Pre-calentamos el horno a 180ºC.<br />
<br />
En una fuente de cristal apta para el horno, ponemos una capa de 1/2 centímetro más o menos de bechamel, seguidamente una capa de patatas, una pizca de sal, pimienta y nuez moscada. Otra vez otra capa de bechamel, otra de patatas, una pizca de sal, pimienta y nuez moscada. Capa por capa, llenaremos la bandeja, hasta que nos quede solo un 1cm para llenarla del todo.<br />
<br />
La metemos en el horno y la dejamos hasta que se dore bien, una vez dorada la retiramos y dejamos que se enfríe.<br />
<br />
Cuando esté bien fría, ponemos papel film y la dejamos en la nevera, unas 4 horas.<br />
<br />
Después de ese tiempo podemos cortar cuadrados y ponerlas como guarnición para unas albóndigas o hamburguesas veganas.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBmgtGkDKCLyTwOSDl-pPskN01qgKQRXNjLLJ-qzen8XCheoC-3Wk4F5NUABDwsH-hVemjqk5yBq0lZI0oryhVqoOzmJSGvQlxoT4Q_jPZyrOfd7c8MxEl2g04VPI5B3V4ZcnvAK7LLGqz/s1600/SAM_0321.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBmgtGkDKCLyTwOSDl-pPskN01qgKQRXNjLLJ-qzen8XCheoC-3Wk4F5NUABDwsH-hVemjqk5yBq0lZI0oryhVqoOzmJSGvQlxoT4Q_jPZyrOfd7c8MxEl2g04VPI5B3V4ZcnvAK7LLGqz/s1600/SAM_0321.JPG" height="400" width="300" /></a></div>
<br />
A nosotras nos encanta, y a nuestros familiares también!! Les gustaron tanto que les hice una ración grande!!! Se pusieron las botas!! Y yo encantada!! jejejeje.<br />
<br />
Probad-las, de verdad que no tienen desperdicio!!<br />
<br />
Buen provecho!!Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3146102135161819200.post-5599151647605953432015-04-08T20:35:00.001+02:002015-04-08T20:46:27.924+02:00No-gambas con gabardinaHola a todos!!! Después de algunas semana sin internet ya puedo publicar desde mi casa! Y para ello os traigo una receta algo sencilla, pero igualmente deliciosa! Unas ricas no-gambas con gabardina, perfectas para quien le encanta el marisco y ya no puede o quiere comerlo!<br />
<br />
Vamos a ello!!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij40TIu7Vd2iWsRo44bwmnPaTw8iFBMQjG5gsCCv6I1jGdYOv_vfY62_yg-Q66pH9XRYnXAkaVlsaoOPQaV5xIxL5hCC0he8p12s9iJbZ5_iVnh0ERHSGq-C35jxAOF-asvwVcLbEz4SxO/s1600/SAM_0307.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij40TIu7Vd2iWsRo44bwmnPaTw8iFBMQjG5gsCCv6I1jGdYOv_vfY62_yg-Q66pH9XRYnXAkaVlsaoOPQaV5xIxL5hCC0he8p12s9iJbZ5_iVnh0ERHSGq-C35jxAOF-asvwVcLbEz4SxO/s1600/SAM_0307.JPG" height="320" width="240" /></a></div>
<br />
<b><u>No-gambas con gabardina</u></b><br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
130gr de <a href="http://lalunavegana.blogspot.com.es/p/ingredientes-curiosos.html">no-gambas</a> (5 <a href="http://lalunavegana.blogspot.com.es/p/ingredientes-curiosos.html">no-gambas</a>)<br />
1 y 1/2 cucharada de harina de garbanzo<br />
1/4 taza de agua<br />
5 cucharadas de harina<br />
Aceite de girasol<br />
Sal<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTVpfYt-LT4jNNkqBgT-LYA7p2hZhM-fPuY86BoZz0of2R_qgRTp0voJp5Bx9SSJhmDoWZzkns7Yc7PmriZ-1-qSa7pDQy_ehjsdPZ9mu_xNRORiy3k6ZJE7UN12c3Z3KsMchWn3EMsGHH/s1600/SAM_0308.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTVpfYt-LT4jNNkqBgT-LYA7p2hZhM-fPuY86BoZz0of2R_qgRTp0voJp5Bx9SSJhmDoWZzkns7Yc7PmriZ-1-qSa7pDQy_ehjsdPZ9mu_xNRORiy3k6ZJE7UN12c3Z3KsMchWn3EMsGHH/s1600/SAM_0308.JPG" height="320" width="240" /></a></div>
<br />
Procedimiento:<br />
<br />
Lavamos las no-gambas y las reservamos.<br />
<br />
En un plato hondo ponemos la harina de garbanzo, el agua y una pizca de sal, batimos bien hasta que no queden grumos.<br />
<br />
En una sartén ponemos suficiente aceite para que cubra las no-gambas y lo dejamos calentar.<br />
<br />
En otro plato hondo ponemos la harina.<br />
<br />
Vamos impregnando las no-gambas con la mezcla de garbanzo y luego las rebozamos en el plato de harina.<br />
<br />
Una vez caliente el aceite, añadimos las no-gambas y las doramos, y con ayuda de una araña o espumadera las ponemos en un plato con papel absorbente.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9ebSIKo3AbKG8GW37oJlzagipgbZ_jSCleexSCW3dO6Gg2_gsuaaH5wbiwV_Ah1xlks90sQXimpbia2viV1wjvIGiJTGuc9CV1yEAk8yxwDUF0aGfrgRijnNKj6JQ8IYTTnKeUszKpQim/s1600/SAM_0312.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9ebSIKo3AbKG8GW37oJlzagipgbZ_jSCleexSCW3dO6Gg2_gsuaaH5wbiwV_Ah1xlks90sQXimpbia2viV1wjvIGiJTGuc9CV1yEAk8yxwDUF0aGfrgRijnNKj6JQ8IYTTnKeUszKpQim/s1600/SAM_0312.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Espero que os haya gustado esta receta, yo solo la he probado una vez pero repetiré seguro en cuanto pueda hacer otro pedido!! Ya veréis que os va a encantar!!!<br />
<br />
Que aproveche!!!Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3146102135161819200.post-75349806195098563312015-04-07T18:10:00.001+02:002015-04-07T18:10:14.040+02:00Sopa de verduras, garbanzos y fideos<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Estoy teniendo una semana que no veas... tela... Estresada haciendo la mona... luego al hospital por un familiar.. y ayer casi quemo mi cocina... se me incendió la sartén de repente... por suerte se quedó en un susto, y mi familiar va mejorando y en dos dias se va a casa... Pero vaya ajetreo... Por suerte hice caldo el sábado y tenía la nevera llena, así que no he tenido que gastar mucho tiempo en cocinar por suerte!<br />
<br />
Así que hoy os traigo uno de mis platos favoritos, siempre me ha encantado la sopa, desde pequeñita, la sopa ha sido mi plato favorito durante muchos años (durante varios años le pedí a mi madre que me hiciera sopa casera por mi cumpleaños... solo diré que cumplo en pleno agosto... jajajaja), pues hoy os traigo mi versión! Es muy importante que el caldo sea casero para que se aprecie lo buenísima que queda!! Pero si vais apurados de tiempo siempre podéis hacerlo con caldo comprado, pero no sabrá igual, eso tenedlo claro!!<br />
<br />
Vamos a ello!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPhOsdzgO6XSUkl4x_8x43EEFUdV3LFlgdB-RTKl8qcovLWXpWIG-oZGDC0ob_BuqBEb-GejbN2QfcY4Pgn3xqRbWt_KwdJ4N9qTWYPa8RMgGEgjX75KlNBkMcEyoVsYT_yHJXlleun0P8/s1600/CAM02283.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPhOsdzgO6XSUkl4x_8x43EEFUdV3LFlgdB-RTKl8qcovLWXpWIG-oZGDC0ob_BuqBEb-GejbN2QfcY4Pgn3xqRbWt_KwdJ4N9qTWYPa8RMgGEgjX75KlNBkMcEyoVsYT_yHJXlleun0P8/s1600/CAM02283.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><u>Sopa de verduras, garbanzos y fideos</u></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ingredientes:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1,5 l <a href="http://lalunavegana.blogspot.com.es/2015/02/caldo-suave-de-verduras-y-pure-de.html">caldo de verduras</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 patata grande</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 bote de garbanzos con verduritas (yo uso uno que lleva garbanzos, zanahoria y guisantes)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 taza de fideos (cabello de ángel, veganos)</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijU_xzxFNXRhz11nNEb-Zh9mHXEZRYAhp_J5SBY563tRL0jztYAZDpEz5ERc7Fw88yDtl3n1sB2MVPBiAIF70yPLhVoqrQ6WYTkAY9iY6uxFlVdPRcKgyGOLvaz9CIriFkDq31vdpWbKHe/s1600/CAM02284.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijU_xzxFNXRhz11nNEb-Zh9mHXEZRYAhp_J5SBY563tRL0jztYAZDpEz5ERc7Fw88yDtl3n1sB2MVPBiAIF70yPLhVoqrQ6WYTkAY9iY6uxFlVdPRcKgyGOLvaz9CIriFkDq31vdpWbKHe/s1600/CAM02284.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<br />
Procedimiento:<br />
<br />
En una olla ponemos el caldo y lo ponemos a fuego medio que se vaya calentando.<br />
<br />
Pelamos, lavamos y troceamos la patata a trocitos pequeños.<br />
<br />
Escurrimos el bote de garbanzos con verduritas.<br />
<br />
Ponemos la patata y los garbanzos con verduras en la olla del caldo, no es necesario que esté hirviendo en éste momento.<br />
<br />
Dejamos que hierva, de vez en cuando, sacaremos una patata y la cortaremos con un cuchara, cuando no ofrezca resistencia significa que ya está bien cocida, añadiremos los fideos y dejaremos hervir 3 minutos o más (según lo que ponga en las instrucciones del paquete de pasta).<br />
<br />
Servimos y listo!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihBkt9ZpytCFHhT-_-3ZTFdR9w5VL7v7tlpHdzWwhLzJdKDYkjaWxwK6LX4tNPkN32teDtf1B8LANOBf-Hvx4MBBaHHqgAT_WczSEms8F7fVdDX0WX36MtwQBrzRllxwwh8meHAS5PsqQf/s1600/CAM02285.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihBkt9ZpytCFHhT-_-3ZTFdR9w5VL7v7tlpHdzWwhLzJdKDYkjaWxwK6LX4tNPkN32teDtf1B8LANOBf-Hvx4MBBaHHqgAT_WczSEms8F7fVdDX0WX36MtwQBrzRllxwwh8meHAS5PsqQf/s1600/CAM02285.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
A mi me encanta!! Y además es súper sana, sin colorantes, sin conservantes, todo muy natural, y si encima los garbanzos con verduras los hacéis vosotrxs mismxs muchísimo mejor!!<br />
<br />
Espero que probéis de hacerla, a todxs en mi casa nos encanta!!<br />
<br />
Bon profit!!!Lídiahttp://www.blogger.com/profile/08363881271636368267noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3146102135161819200.post-37740076178930425772015-04-04T13:57:00.001+02:002015-04-04T14:20:56.902+02:00No-gambas al ajilloQue ganas tenía ya de comer no-gambas! Hacía mucho tiempo que no comía gambas, las compré y las hice al ajillo (que es la receta que os traigo hoy) y quedaron espectaculares!!!<br />
<br />
Hace poco hicimos un pedido en <a href="http://www.lovegano.es/es/">Lo Vegano</a>, es una tienda ubicada en Palma de Mallorca, que hace envíos a toda España, y les compramos gambas veganas (no-gambas)!! Echadle un vistazo, no tiene desperdicio!<br />
<br />
Vamos con la receta!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2KViEP1YZbJ4TAIR8FEpfkjCOh19Q6gJhd1nK-Ws9sqY9Pwa8gO-egQdkGYJhtH3-GvqboG0zZhrTOm0znbLvwhsCQ0vKOoDZ1DMV6GXdU6BuMtNCC3jGgM2pSHf-a2jcGQxQqtOHOTr6/s1600/SAM_0297.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2KViEP1YZbJ4TAIR8FEpfkjCOh19Q6gJhd1nK-Ws9sqY9Pwa8gO-egQdkGYJhtH3-GvqboG0zZhrTOm0znbLvwhsCQ0vKOoDZ1DMV6GXdU6BuMtNCC3jGgM2pSHf-a2jcGQxQqtOHOTr6/s1600/SAM_0297.JPG" height="400" width="300" /></a></div>
<br />
<b><u>No-gambas al ajillo</u></b><br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
160gr de <a href="http://lalunavegana.blogspot.com.es/p/ingredientes-curiosos.html">no-gambas</a> (6 <a href="http://lalunavegana.blogspot.com.es/p/ingredientes-curiosos.html">no-gambas</a>)<br />
1 diente de ajo<br />
Perejil<br />
Sal<br />
Aceite<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNJBU2G4lsV20QWIoymdWeRbIj2C3ATCMUN2dA-nkKwKUk8hQpSl4LMxVh1BWUcxG3uCSdYdixTDIWaDTzusOV1covLFjouh14Gf639Ecnl8cy8wBYuf3kTGrBzgbasnZI1YOr3pPcCs_J/s1600/SAM_0295.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNJBU2G4lsV20QWIoymdWeRbIj2C3ATCMUN2dA-nkKwKUk8hQpSl4LMxVh1BWUcxG3uCSdYdixTDIWaDTzusOV1covLFjouh14Gf639Ecnl8cy8wBYuf3kTGrBzgbasnZI1YOr3pPcCs_J/s1600/SAM_0295.JPG" height="400" width="300" /></a></div>
<br />
Preparación:<br />
<br />
Lavamos las no-gambas y las reservamos. Pelamos el diente de ajo y lo picamos bien fino.<br />
<br />
Ponemos en una sartén un poco de aceite, una vez caliente añadimos las gambas, el ajo, el perejil y una pizca de sal. Las cocemos bien hasta que queden doradas de un lado, les damos las vuelta y las doramos por el otro lado.<br />
<br />
Una vez hechas las retiramos del fuego y servimos.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwjSdN3QDMI5UBpK6DZNSkivZXhUNKRcdYG26wFUHEEHXxO5p4ONjFZTCiqBhHAYYe50esJLebIq5Enj0gs9zTYeJ3ozN5uLM8pYi-mCjATdNil7TI8GA8Ej1GajHB1E7JIF1uAAS5hDmY/s1600/SAM_0302.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwjSdN3QDMI5UBpK6DZNSkivZXhUNKRcdYG26wFUHEEHXxO5p4ONjFZTCiqBhHAYYe50esJLebIq5Enj0gs9zTYeJ3ozN5uLM8pYi-mCjATdNil7TI8GA8Ej1GajHB1E7JIF1uAAS5hDmY/s1600/SAM_0302.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
Es una receta muy simple, rápida de hacer y muy rica! Sobre todo si hace tiempo que no coméis gambas y os gustaba bastante su sabor! Las no-gambas tienen una textura y sabor bastante parecidos, a mi me encantaron, y a la madre de Lídia también! (A Lídia no, porque nunca le han gustado las gambas... jajaja). Probad-las y nos contáis!!<br />
<br />
Buen provecho!!<br />
<br />
<br />
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3146102135161819200.post-37444736618273262052015-04-01T15:16:00.001+02:002015-04-01T15:16:13.901+02:00Batido de plátano con canela<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ya llevamos un par de días un tanto calurosos, así que hoy os traigo algo refrescante y energético! Un rico batido, que a mi personalmente, me encanta!! Batido de plátano con canela!! Deliciosamente refrescante!! jeje.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Vamos allá!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVAiMTYDelcBBDAsdOwsghVLeZViYZ3eYHqUbpOrh3Phyv1XQyeevFz9mVx475BR7GSe58u9ArVhN6P47DMPzKD8oxJKIS9vNa8RC-GN5JBzm_Fe7IG7bassM78koZdA0mkG3l101BH7Yc/s1600/CAM02169.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVAiMTYDelcBBDAsdOwsghVLeZViYZ3eYHqUbpOrh3Phyv1XQyeevFz9mVx475BR7GSe58u9ArVhN6P47DMPzKD8oxJKIS9vNa8RC-GN5JBzm_Fe7IG7bassM78koZdA0mkG3l101BH7Yc/s1600/CAM02169.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
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<br /></div>
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<u style="font-weight: bold;">Batido de plátano con canela</u> (receta de Lídia)</div>
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<br /></div>
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Ingredientes:</div>
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<br /></div>
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1 plátano</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1/2 taza de <a href="http://lalunavegana.blogspot.com.es/2014/12/leche-de-soja-casera.html">leche de soja</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 pizca de canela molida</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 cucharada de sirope de agave</div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIOsfW_ZiJ5yJF9dnmR8zY2t2JA5mrXsPE0Tw7uMWGRATQomsM9tJxkNKRV3QUBPA5ZMxvLtFxDSMqX8DhWwojB5xA7YddpSbyDEMRXS_3daCgo0YFhGDHH5w1eLoxkE3mLz1ynpHXQ8lR/s1600/CAM02170.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIOsfW_ZiJ5yJF9dnmR8zY2t2JA5mrXsPE0Tw7uMWGRATQomsM9tJxkNKRV3QUBPA5ZMxvLtFxDSMqX8DhWwojB5xA7YddpSbyDEMRXS_3daCgo0YFhGDHH5w1eLoxkE3mLz1ynpHXQ8lR/s1600/CAM02170.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<br />
Procedimiento:<br />
<br />
Pelamos el plátano y lo ponemos en el vaso de túrmix, ponemos el resto de ingredientes dentro del vaso también (la cantidad de canela la ponemos a ojo, un poquito, depende de cuánto os guste, jeje).<br />
<br />
Trituramos todo muy bien.<br />
<br />
Ponemos la mezcla en un vaso y para decorar podemos poner un poquito más de canela en polvo.<br />
<br />
Listo!!<br />
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</div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga3M6Cm9zzdBVOEj11nWsNxSIb_rolmz7KfD0ZwvBKD7MdWF6epiretRtIr0v-dAiV8nXf4HvhZmHuIqPXLSsl6Sp3-HLWhcuH_XR9L6-OuFLhq_qcc7-GA1z1hHx6OJFMibkD7k6VpvCe/s1600/CAM02172.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga3M6Cm9zzdBVOEj11nWsNxSIb_rolmz7KfD0ZwvBKD7MdWF6epiretRtIr0v-dAiV8nXf4HvhZmHuIqPXLSsl6Sp3-HLWhcuH_XR9L6-OuFLhq_qcc7-GA1z1hHx6OJFMibkD7k6VpvCe/s1600/CAM02172.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<br />
Probad de hacerlo, como veis es muy sencillo de hacer y queda muy bueno! Perfecto para desayunar o merendar!<br />
<br />
Bon profit!!Lídiahttp://www.blogger.com/profile/08363881271636368267noreply@blogger.com0